Noticias Gastronomia

Gastronomia 16 Junho, 2021
História (e receita) deste delicioso doce que ‘envolve’ freiras, um rei e um padre. As freiras ...
Gastronomia 15 Junho, 2021
O polvo, de que existem cerca de 300 espécies no mundo, faz parte da cozinha portuguesa. ...
Gastronomia 8 Junho, 2021
Bolo das Rosas (Grândola), Alheira com Pinhão (Carregal do Sal) e Palitos do Marquês (Oeiras). Conheça ...
Gastronomia 1 Junho, 2021
Desde há muitas centenas de anos que se ouve falar do poder afrodisíaco das ostras. Conta-se ...
Gastronomia 31 Maio, 2021
Este é um dos pratos mais emblemáticos da gastronomia de Sesimbra, terra de pescadores. Falar em ...
Gastronomia 31 Maio, 2021
Leitão e Pastéis de Águeda, Sopa da Pedra e Carne Cachena são os destaques. Conheça a ...

Noticias Vinho

Vinhos 22 Junho, 2021
Disponíveis, para aquisição, mais de três dezenas de vinhos premiados no concurso ‘Cidades do Vinho’. A ...
Vinhos 21 Junho, 2021
Já foi vendida cerca de metade da edição, limitada a 800 exemplares. Tem sido bastante comentado ...
Vinhos 18 Junho, 2021
Sugestão de vinho para esta receita da Confraria Gastronómica de S. Gonçalo de Aveiro. Na receita ...
Vinhos 18 Junho, 2021
Harmonização para esta receita de Maria de Lourdes Modesto. A conhecida especialista chama “maravilhosa e perfumada ...
Vinhos 17 Junho, 2021
A 1ª Sessão desta iniciativa inclui prova de vinho vencedor de uma Grande Medalha de Ouro. ...
Vinhos 16 Junho, 2021
Município produtor de vinhos verdes já integra a Associação de Municípios Portugueses do Vinho. A Assembleia ...

Alimentação e Bebidas

Alimentação e bebidas 20 Junho, 2021
Dezenas de propostas culinárias na ‘Rota do Arroz’, de 22 a 27 de junho, em Alcácer ...
Alimentação e bebidas 17 Junho, 2021
Inspirada no tarro alentejano ,’The Cork Food Box’ vai a competições internacionais. Um grupo de estudantes ...
Alimentação e bebidas 15 Junho, 2021
Esta é uma das iniciativas da Campanha da Cereja do Fundão, em junho e julho. A ...
Alimentação e bebidas 12 Junho, 2021
Na Nazaré, distinguem-se duas formas de secagem: o Peixe Seco e o Peixe Enjoado. Apesar de ...
Alimentação e bebidas 8 Junho, 2021
E ‘Cadarrapos’, ou mesmo ‘Afogado da Boda’? Se não conhece, aproveite agora. O município de Proença-a-Nova, ...
Alimentação e bebidas 3 Junho, 2021
São cada vez mais os ‘caracolófilos’, mas ainda há quem (erradamente) os ache ‘ranhosos’. Felizmente que ...

TERRITÓRIOS

Territórios 16 Junho, 2021
Nesta proposta, destaca-se a originalidade do toque de vinagre, no final. Na série de cinco propostas ...
Territórios 16 Junho, 2021
Borrego da Marofa, Queijo de Azeitão e Pastel de Feijão Conheça a gastronomia de alguns territórios ...
Territórios 15 Junho, 2021
A Moita, à beira do rio Tejo, foi terra de marítimos e fragateiros. Comecemos por recordar ...
Territórios 14 Junho, 2021
Açorda alentejana, Arroz de costela com grelos e Torta de Azeitão Conheça a gastronomia de alguns ...
Receitas 11 Junho, 2021
Uma receita, de peixe de três rios, no concelho de Vila Nova da Barquinha. A confeção ...
Receitas 6 Junho, 2021
Uma das poucas receitas que se conhecem que incluem chocos e eiroses. Depois da contestação à ...