‘Vinho dos Mortos’ de Portugal para o Brasil

Uma história que envolve a tradição do vinho de Boticas, uma sogra portuguesa e ‘bolinhos’ de bacalhau. Nota da Redação - Em tempo de férias, recuperámos esta 'história' interessantíssima publicada em março de 2019. A…

Mais lidas de 2019 – 11ª (Vinho)

Vinho dos Mortos de Portugal para o Brasil Em Portugal ainda poucas pessoas conhecem esta ‘tradição’ de Boticas, onde a promoção da ‘história’ que vem do tempo das invasões francesas tem pouca expressão. Mas há…

Ainda o vinho nas campanhas anti-alcool

GNR informou Jornal dos Sabores da «Operação Baco» e deputado Duarte Pacheco alerta ministro Capoulas Santos para a possibilidade de nova campanha, com imagem de vinho tinto. Na edição da passada semana o Jornal dos…

Há caracóis

São cada vez mais os ‘caracolófilos’, mas ainda há quem (erradamente) os ache ‘ranhosos’. Felizmente que – com todos os cuidados – já se pode estar na esplanada, na frente de um prato de caracóis…

Magusto de Todos os Santos

O magusto ‘original’ a 1 de novembro passou, em 1582, para o dia 11 de novembro, data atribuída a São Martinho. O Etnólogo Ernesto Veiga de Oliveira define o magusto de 1 de novembro como…