Uma história que envolve a tradição do vinho de Boticas, uma sogra portuguesa e ‘bolinhos’ de bacalhau. Nota da Redação - Em tempo de férias, recuperámos esta 'história' interessantíssima publicada em março de 2019. A…
«Vinho dos mortos» português é ‘imitado’ no Brasil
Uma adega dos arredores de São Paulo, no Brasil, fez da tradição do «Vinho dos Mortos» uma atração que inclui fado. A adega Quinta do Olivardo, em São Roque, a 60 Km de São Paulo,…
Mais lidas de 2019 – 11ª (Vinho)
Vinho dos Mortos de Portugal para o Brasil Em Portugal ainda poucas pessoas conhecem esta ‘tradição’ de Boticas, onde a promoção da ‘história’ que vem do tempo das invasões francesas tem pouca expressão. Mas há…
Ainda o vinho nas campanhas anti-alcool
GNR informou Jornal dos Sabores da «Operação Baco» e deputado Duarte Pacheco alerta ministro Capoulas Santos para a possibilidade de nova campanha, com imagem de vinho tinto. Na edição da passada semana o Jornal dos…
Há caracóis
São cada vez mais os ‘caracolófilos’, mas ainda há quem (erradamente) os ache ‘ranhosos’. Felizmente que – com todos os cuidados – já se pode estar na esplanada, na frente de um prato de caracóis…
Magusto de Todos os Santos
O magusto ‘original’ a 1 de novembro passou, em 1582, para o dia 11 de novembro, data atribuída a São Martinho. O Etnólogo Ernesto Veiga de Oliveira define o magusto de 1 de novembro como…