//‘ Wine me Especial de Natal – Espumantes e Champanhes’ 

‘ Wine me Especial de Natal – Espumantes e Champanhes’ 

Mário Louro vai abordar a origem, o método a importância das castas e da ‘assamblage’ nos vinhos espumantes.

O ‘Wine me Especial de Natal – Espumantes e Champanhes’ é um workshop com a duração de 3 horas que aborda a origem, o método a importância das castas e da ‘assamblage’ nos vinhos espumantes, assim como as principais diferenças no ‘terroir’ e no processo de vinificação.

Na parte prática estarão oito vinhos de várias origens em prova. Segue-se jantar na cervejaria Liberdade harmonizado com vinhos espumantes.

O workshop tem como formador o Enólogo Mário Louro e a organização é da We Know To Much.

Mário Louro: Engenheiro, Enólogo, Formador.

Do seu vasto Curriculum destaca-se provador principal na Câmara de provadores, membro de júri de vários concursos Nacionais e Internacionais e diretor do Concurso Nacional de vinhos desde 2007.

Formador na disciplina de Enologia na Escola Superior de Hotelaria do Estoril e Lisboa, e Escola Superior de Turismo de Macau. Animador de espaços em empresas, hotéis, conferências e congressos em redor do vinho. Participa em várias feiras como conferencista por todo o mundo. Escreve para jornais e revistas da especialidade.

A WKTM É uma agência de comunicação e produção de eventos.

Surgiu no ano de 2009, fruto de experiências e vivências acumuladas, com vontade de fazer eventos com apelo ao genuíno e à partilha, diferenciando-se pela criatividade e inovação de conceitos.