Organismos ‘oficiais’ e representantes do setor conversaram sobre ‘Beber com Moderação’.

A necessidade de moderação no consumo de álcool foi o ponto de partida para a segunda emissão das ‘Conversas de Baco’, promovida pela Associação das Rotas dos Vinhos de Portugal (ARVP) e a Associação de Municípios Portugueses do Vinho (AMPV), na passada sexta-feira dia 12 de fevereiro.

O ‘Wine in Moderation’ é um programa de responsabilidade social lançado em 2008 pelo sector do vinho europeu, com o objetivo de proporcionar aos profissionais do sector do vinho informação e ferramentas que contribuam para que esta bebida seja encarada pelos consumidores como parte de uma cultura que escolhe beber e desfrutar enquanto estilo de vida integrado na dieta mediterrânica.
Como afirmou George Sandeman “nós queremos vender os nossos produtos, mas não queremos que os consumidores tenham problemas com o prazer de os consumir”.
Entre os participantes estavam representantes de organismos cuja função é ‘combater’ o consumo de álcool (e outras substâncias psicoativas) e também representantes do setor vitivinícola. Mas no final das intervenções concluiu-se que todos devem ser parceiros naquele que é um objetivo comum.

Abaixo referimos excertos das declarações dos participantes, indicando o tempo de gravação (time code) de cada um, para facilitar a eventual visualização da emissão a que se poderá aceder através do link: https://www.facebook.com/ampvinho/videos/863381484505560

(00.13’) – João Goulão, Diretor-Geral e Manuel Cardoso, Subdiretor-Geral do SICAD – Serviço de Intervenção nos Comportamentos Aditivos e nas Dependências, afirmaram que o SICAD sempre procurou ter uma atitude de “não fundamentalismo relativamente a esta problemática”.
Foi igualmente sublinhado que, “quando falamos de substâncias psicoativas e bebidas contendo álcool, não estamos a falar especificamente e exclusivamente de vinho”.
A morte de três milhões de pessoas, anualmente, no mundo, atribuída ao consumo excessivo de álcool e o crescimento deste problema em Portugal, levou ao reconhecimento da importância do ‘Wine in Moderation’ para que não venha a ser necessário medidas mais drásticas no combate ao problema.

(00.25’) – Rui Ribeiro – Presidente da Autoridade Nacional de Segurança Rodoviária, mostrou-se igualmente preocupado com a influência do álcool na condução, revelando que na última década passou-se de 1,2 milhões para 1,8 milhões de testes de alcoolemia por ano.
Positiva é a conclusão de que a taxa de infratores era, em 2010, de 44% e atualmente baixou para cerca de metade embora, 50% destes, com taxa-crime (acima de 1,2 g/l).
Rui Ribeiro lamentou que a atual situação não permita o trabalho de sensibilização junto da população e fez referência aos projetos com a ARVP e AMPV a aguardar condições de concretização.

(00.33’) – George Sandeman – membro da Administração da Sogrape e Ex-Presidente do programa Wine in Moderation referiu a ‘luta’ entre legislação e educação já que “a mudança cultural e educacional é mais eficaz do que a legislação” e por isso, sublinhou, “é preciso apostar na educação para o consumo”.
Sandeman lembrou que o primeiro passo do programa que dirigiu desde a fundação foi “ensinar a produtores, distribuidores e vendedores a vender, mas não incentivar ao consumo excessivo”.
Sempre com o objetivo de alertar afirmou que, normalmente “proibir é o melhor incentivo à procura”.

(00.40’ e 00.53) – Ana Isabel Alves – Diretora Executiva da Associação de Vinhos e Espirituosas de Portugal(ACIBEV) recordou o conjunto de intervenções da associação “com o objetivo de contribuir para uma cultura de moderação”.
Para além de mensagem audiovisuais na TV e nos cinemas, Ana Isabel Alves referiu as campanhas de realização de testes gratuitos de alcoolemia junto das zonas de saída dos eventos vínicos.
Referida foi também a intervenção da ACIBEV no sentido de incentivar os seus associados a aderirem ao código de Auto Regulação Publicitária.

(00.46’) – José Arruda, membro da direção da Associação das Rotas de Vinho de Portugal (ARVP) e secretário- geral da AMPV, sublinhou a importância de passar a mensagem do ‘Wine in Moderation’ através dos municípios, a todo o universo do Enoturismo pois trata-se de uma atividade que envolve muitos e variados parceiros.
A importância da sensibilização dos participantes em eventos enogastronómicos nos vários territórios municipais e o projeto ‘itinerante’ a desenvolver em colaboração com a Autoridade Nacional para a Segurança Rodoviária, foram temas igualmente abordados.

As ‘Conversas de Baco’ prosseguem na próxima sexta-feira 19 fevereiro, com a apresentação da AMETUR- Associação Mundial de Enoturismo, atualmente presidida por Portugal e da 5ª Conferência Mundial de Enoturismo que acontecerá em Reguengos de Monsaraz.

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