No final de agosto foram colhidas as uvas do Parque Vitícola de Lisboa, junto ao aeroporto, que deverão resultar em 15 a 20 mil garrafas de vinho.

A vindima «a ver os aviões» é o resultado de um protocolo assinado entre a Câmara de Lisboa e a Casa Santos Lima, empresa vitivinícola de Alenquer, com o objetivo de plantar, num terreno com uma área de cerca de 2 hectares, cepas das castas Touriga Nacional e Tinta Roriz (tintas) e Arinto (branca). A vinha está localizada na Freguesia de Marvila, próximo da Rotunda do Relógio e tem vista sobre os aviões que aterram e descolam do Aeroporto Humberto Delgado.

Antecipadas, como em todo o território nacional devido à seca, as vindimas trouxeram a Lisboa um «rancho» de trabalhadores da Casa fundada no final do século XIX, que vai agora produzir o vinho a ser comercializado com o rótulo ‘Corvos de Lisboa’.

Uma das primeiras questões que se colocam a esta insólita iniciativa relaciona-se com a possibilidade de a poluição, do aeroporto e da circulação rodoviária, vir a afetar o produto final. Os responsáveis pela produção garantem que não existe esse perigo pois “o processo de fermentação faz com que haja um precipitar de tudo o que é estranho à uva”.

O vinho branco poderá ser provado já por ocasião do próximo Natal, enquanto o tinto deverá demorar mais algum tempo, sendo revelada a intenção de colocar no mercado um branco, um tinto e, eventualmente, um ‘Corvos de Lisboa Reserva’.

No site da Câmara Municipal de Lisboa pode ler-se:
Este projeto insere-se na política do Município de Lisboa de aumento da diversidade de tipologia de espaços verdes e de fomento de práticas agrícolas e hortícolas na cidade.

Pelas suas características é, também, um espaço vocacionado para a sensibilização e educação ambiental da população escolar e adulta sobre a vinha e o vinho e a sua importância nas tradições, na cultura e na economia nacional.
Fotografia da vindima: Ana Luísa Alvim/facebook da C.M.Lisboa