//Quatro coktails para a’quarentena’

Quatro coktails para a’quarentena’

Com receitas simples, o Antivírus, o Mata Bicho, o Off Street e o Passa Tempo são as propostas da Toca da Raposa.

Nesta fase de recolhimento geral, em que os pequenos prazeres são o que nos ajuda a aguentar este dia-a-dia tão desafiante, Constança Raposo Cordeiro, do bar Toca da Raposa, ensina a fazer quatro cocktails muito simples de preparar em casa.

Com receitas simples, o Antivírus, o Mata Bicho, o Off Street e o Passa Tempo não deixam de ser boas propostas para apreciar um cocktail da Raposa Silvestre.

Mata Bicho

Ingredientes:
50ml whisky
15ml sumo de limão
15ml doce de morango
Receita:
Colocar todos os ingredientes num jarro pequeno com tampa ou caixa plástica e abanar com força. Coar a mistura para um copo com gelo!
Decoração – pedaço de maçã ou morango

Passa Tempo

Ingredientes:
25ml gin
25ml amêndoa amarga
15ml sumo de limão
Top cerveja
Receita:
Colocar o gin , a amêndoa e o sumo de limão no copo
Juntar gelo e fazer o topping de cerveja.
Decoração – gomo de limão

Off Street

Ingredientes:
30ml gin
15ml campari
40ml sumo de tangerina ( ou laranja em alternativa)
Top agua com gas
Receita:
Colocar o gin , o campari e o sumo de tangerina no copo
Juntar gelo e fazer o topping de agua com gas.
Decoração- gomo de tangerina

Antivírus

Ingredientes:
50ml gin
10ml sumo de limao
1 colher de cha de açúcar
Cha de frutos vermelhos
Receita:
Colocar todos os ingredientes no copo e mexer com uma colher ate o açucar dissolver.
Juntar gelo
Decoração – duas rodelas de toranja

Capa: Mata bicho; antivirus; passatempo. Interior: off street