Uma novidade do produtor Marcolino Sebo como sugestão para “acrescentar qualidade e requinte a este Natal”.
O vinho QP Colheita Selecionada 2013, da ‘Marcolino Sebo Wines and Oils’, da sub-região de Borba, Alentejo, apresenta-se aos apreciadores como sugestão para acrescentar qualidade e requinte a este Natal.
Apresenta notas de especiarias cedidas pela madeira, o que lhe confere boa complexidade. Na boca é macio, intenso, encorpado com taninos firmes e redondos, bem estruturado e com um final de prova profundo e persistente.
Este Vinho Regional Alentejano tinto baseia-se nas castas Touriga Nacional, Aragonez, Alicante Bouschet e Tinta Caiada. Teve estágio de 12 meses em barricas novas de carvalho francês.
É ideal em companhia de grelhados e carnes vermelhas, servido a uma temperatura de 16-18º.
O énologo responsável por todo o processo de produção é o Engº Jorge Santos.
PVP recomendado: 9,70 €.
‘Marcolino Sebo Wines and Oils’
A casa Marcolino Sebo é uma empresa familiar que está ligada à área da viticultura há mais de 30 anos sendo a sua constituição oficial datada de 15-05-1975. Ao longo de mais de 25 anos houve uma dedicação em pleno à viticultura , sendo as uvas entregues na Adega Cooperativa de Borba, mas com o crescente aumento da área de vinha e o sonho do proprietário da empresa – Marcolino Sebo – de produzir o seu próprio vinho surgiu o projecto de criar uma adega.
Foi no virar do século XX, no ano 2000 que Marcolino Sebo contando com 130 hectares divididos por sete parcelas de vinha situadas entre Borba e Estremoz, caracterizadas pelos solos argilo-calcários e argilo-xistosos começou a vinificação das suas uvas, tendo o engarrafamento e comercialização do seu vinho ocorrido no ano de 2001.
