Nas encostas do Rio Dão estendem-se generosos vinhedos e pomares. O vinho do Dão, o queijo da Serra da Estrela e a maçã Bravo de Esmolfe constituem a “trilogia de excelência” dos produtos endógenos.

 

Concelho

Com uma área de cerca de 140 Km2, é um concelho composto por 11 freguesias e pertence ao distrito de Viseu, região Centro e sub- -região do Dão-Lafões.

 

Região

Confina, a norte, com os concelhos de Aguiar da Beira e Sátão, a nascente, com o concelho de Fornos de Algodres, a poente, com o concelho de Viseu e a sul com o concelho de Mangualde.

No Concelho está instalada a Adega Cooperativa de Penalva do Castelo, já com mais de meio século de existência. Com cerca de 1000 associados, recebe anualmente as uvas de mais de 1200 ha de vinha e produz em média dez milhões de litros de vinho. Existem ainda mais 8 produtores engarrafadores, nomeadamente, Casa da Ínsua, Adega da Corga, Quinta da Rebôtea, Tavfer – Vinhos, Quinta da Vegia e Terras de Tavares (Quinta da Boavista), Adega de Tavares e Quinta do Picôto.

 

Vinho

O Vinho ‘Dão de Penalva’ é um produto de alto valor acrescentado e constitui uma das potencialidades endógenas do concelho de Penalva do Castelo. Nas encostas do rio Dão, as vinhas beneficiam de especificidades climáticas, que, aliadas à riqueza dos solos permitem a produção de vinhos de alta qualidade. Os vinhos produzidos possuem uma especificidade própria e uma qualidade que tem vindo a ser reconhecida através da atribuição de diversos prémios nos mais diversos certames nacionais e estrangeiros.

São produzidos, maioritariamente, vinhos tintos, de castas autóctones. Os vinhos brancos possuem, quando jovens, uma bela cor citrina, aromas frutados relativamente complexos, mas delicados, são frescos na boca e têm um final delicado e elegante.

 

 

Gastronomia

Os pratos tradicionais são o Caldo casado da região, Caldo de Cebola, Sopa de Castanhas secas, Papas Laberças (de farinha de milho com couves) ou Bolos de Azeite ou de Páscoa.

 

Oferta Enoturística

Mata da Senhora da Lurdes

Classificada como Imóvel de Interesse Municipal, este agradável e relaxante espaço natural dispõe de um circuito de manutenção. Junto à orla do Rio Côja, num pequeno largo existe uma gruta artificial. Na parte de cima da gruta foi construída, no séc. XX, a Capela da Imaculada Conceição.

 

Rio Dão

Afluente da margem direita do rio Mondego, o rio Dão é um curso de água de média dimensão que se desenvolve ao longo de 21Km pelo concelho de Penalva do Castelo, atravessando as freguesias de Castelo de Penalva, Sezures, Vila Cova do Covelo, Trancozelos e Pindo, e fortalecido pela Ribeira de Côja e Ribeira do Carapito. O Dão é um curso de água que prima pela biodiversidade e permite um contacto muito direto com a natureza, sendo inúmeras as espécies animais e vegetais autóctones que fazem do vale deste rio o seu habitat e lhe atribuem um valiosíssimo potencial paisagístico.

 

Percursos Pedestres

Dão a conhecer a paisagem, o património edificado, a cultura e as tradições: Rota Senhora da Ribeira, Caminho dos Galegos – Rota de Santiago, Rota dos Cenários do Passado, Rota dos Ambientes Rurais, Trilho do Ryal, Rotas de Estrada – Lugares da Memória.

 

Feiras e Eventos

Feira do Pastor e do Queijo

A produção artesanal do Queijo Serra da Estrela é uma das potencialidades endógenas das terras de Penalva, com uma crescente procura por parte dos consumidores.

 

Feira da Maçã Bravo de Esmolfe

Contribui para a valorização daquele que é um dos produtos identitários de Penalva do Castelo.

 

Feira do Vinho “Dão de Penalva”

Visa a divulgação do produto com maior peso na economia local. O evento conta com a participação dos produtores- -engarrafadores do concelho.

 

Festas do concelho

Pretende fomentar momentos de cultura e fruição de agradáveis momentos de convívio entre os Penalvenses e os forasteiros e contribuir, ao mesmo tempo, para a divulgação das potencialidades e dos produtos endógenos de Penalva do Castelo.

 

Penalva Vila Encantada

Proporcionar uma época natalícia diferente aos munícipes e familiares, bem como a potenciais visitantes do concelho e contribuir para a divulgação, estímulo e sustentabilidade dos pequenos produtores e artesãos locais.

 

In: Territórios Vinhateiros, Olivícolas e Corticeiros de Portugal, edição da AMPV – Associação de Municípios Portugueses do Vinho.

Publicação no Jornal dos Sabores numa parceria com a AMPV

Imagem: CM Penalva do Castelo