//Oliveira da Serra lança Vinagres de Fruta Portugueas

Oliveira da Serra lança Vinagres de Fruta Portugueas

Marca lançou vinagres de Tomate, Pêra Rocha, Figo e Maçã.

No arranque de 2017, Oliveira da Serra aposta numa nova gama de vinagres onde a fruta portuguesa é protagonista. O Vinagre de Tomate, Pêra Rocha, Figo e Maçã.

De acordo com comunicado da empresa, estes novos vinagres não só respondem à necessidade de maior variedade de sabor e vontade de experimentação, como também vêm proporcionar uma sensação de frescura e leveza aos pratos dos portugueses.

Cada um destes sabores apresenta qualidades únicas, que se evidenciam pela diferenciação e criatividade na cozinha. Os frutos são criteriosamente selecionados, e fazem da Nova Gama de Vinagre de Fruta de Oliveira da Serra produtos únicos, criando uma ligação perfeita e original em cada prato.

Oliveira da Serra convida todos os portugueses a descobrirem a Nova Gama de Vinagres de Fruta Portuguesa para temperar e finalizar pratos muito saborosos e com um toque bem português.

Os novos Vinagres de Tomate, Pêra Rocha, Figo e Maçã são uma quadra de sabores que podem ser utilizadas com azeite ou individualmente para tornar as refeições verdadeiros momentos de prazer.

Sugestões do Chef Vítor Sobral

Oliveira da Serra Vinagre de Tomate

O vinagre de tomate tem um gosto final de legumes maduros e uma acidez redonda. É bom para ser apreciado em saladas verdes, de tomate e de legumes. É também excelente em pratos grelhados como peixes gordos e carnes de porco, bem como na confeção de pratos com arroz carolino.

Oliveira da Serra Vinagre de Maçã

O vinagre de maçã tem um sabor final agridoce. É uma boa opção para temperar saladas compostas (arroz, legumes, fruta), pratos de peixe marinados, carpaccios, carnes de frango cozinhadas e de porco.

Oliveira da Serra Vinagre de Figo

O vinagre de figo tem um gosto final adocicado com um ligeiro toque de fruta seca. Ideal para aromatizar saladas compostas por queijos (queijos frescos, requeijão), saladas de agrião e rúcula. É também recomendado para pratos de peixe corados e pratos de aves (sobretudo aves de sabor forte).

Oliveira da Serra Vinagre de Pêra Rocha

O vinagre de Pêra Rocha tem um ligeiro sabor a pêra, tal como indica o nome, e um final cítrico. Este vinagre é ideal para aromatizar saladas leguminosas (lentilhas, feijão, grão), vinagretes em geral, pratos de peixe de sabor forte e pratos de carne de cabrito e borrego guisados ou de forno.