Atum enlatado com eventual toxina botulínica não está a ser comercializado em Portugal.

Consumidores portugueses ficaram, naturalmente, muito preocupados depois de a Agência Espanhola de Segurança e Nutrição Alimentar (Aesan) ter ativado um alerta de saúde relacionado com um surto de intoxicação alimentar causado pela toxina botulínica, detetada em atum enlatado em óleo de girassol da marca Dia.

Mas a Direção-Geral de Alimentação e Veterinária já veio esclarecer que não está a ser comercializado em Portugal este produto – atum da marca Dia – com possível contaminação por toxina botulínica, que causou em Espanha o surto detetado depois de quatro pessoas terem ficado doentes por terem comido este atum.

A toxina botulínica é uma neurotoxina produzida pela bactéria ‘Clostridium botulinum’. A ingestão de alimentos contaminados pela toxina botulínica produz botulismo, uma doença caracterizada pelo desenvolvimento de distúrbios vegetativos, como boca seca, náuseas e vómitos, e por paralisia muscular progressiva.

A rede de supermercados Dia retirou a 10 de agosto, 3.420 latas de atum em óleo de girassol de 900 gramas de forma preventiva e informou que existe a confirmação da presença dessa toxina na análise de uma única lata de um produto de que se comercializam 1,35 milhões de unidades por ano.

O produto em causa é um atum enlatado em óleo de girassol de 900 gramas, marca Dia, pertencente ao lote 19/154 023 02587 com data de consumo preferencial em 31/12/2022, conforme detalhado hoje pela Agência Espanhola de Segurança Alimentar e Nutrição.

Fontes do Dia apontaram que a contaminação deve ter ocorrido na fase de produção, tanto na matéria-prima quanto no processo de esterilização durante a “conserva”. O grupo solicitou aos clientes que adquiriram latas do lote afetado para devolverem o produto na loja mais próxima.