Adaptação do ‘Festival Queijo, Pão e Vinho’ em Cabanas/Palmela em 10 e 11 de abril e 8 e 9 de maio.

Há mais de duas dezenas de anos que no concelho de Palmela se promovem três dos principais produtos referência deste território. O queijo, denominado Azeitão mas não só e a respetiva manteiga, o pão cozido em forno de lenha e os famosos vinhos, entre eles o Moscatel de Setúbal.
Em 2020 não se realizou, mas este ano, apesar da adaptação necessária aos tempos de pandemia que ainda vivemos, o Festival passa a Mercado mas o importante é que, de novo, está aí a festa do Queijo, Pão e Vinho.

Assim, a localidade de S. Gonçalo, em Cabanas, recebe nos 10 e 11 de abril e 8 e 9 de maio, entre as 10h00 e as 18h00, o Mercado Queijo, Pão e Vinho, numa iniciativa da Associação Regional de Criadores de Ovinos Leiteiros da Serra da Arrábida (Arcolsa), com o apoio da Câmara Municipal de Palmela.

Trata-se de um modelo adequado à situação sanitária atual, com distanciamento e limites de lotação no interior do pavilhão principal da Arcolsa, sem provas de vinhos e de produtos, e reduzindo o tempo de permanência no interior do recinto.
Para além da componente física, a organização pretende implementar um evento online, assente na plataforma Wiink, com loja online e app para telemóvel, a qual permitirá que as/os utilizadoras/es digitais possam fazer as suas compras e recolhê-las no recinto, reduzindo o tempo de permanência e beneficiando das promoções que deverão ser criadas para este formato. O evento digital estará ativo desde o início de abril, até meados de maio.

Consciente de que o impacto da pandemia tem acrescido dificuldades ao escoamento destes produtos de grande expressão identitária e diferenciação, o Município de Palmela entende ser da máxima importância que o Festival regresse, enquanto meio de apoio à economia local e à Arcolsa, associação cujo papel de defesa dos ovinos leiteiros e dos recursos patrimoniais a estes afetos, tem sido de extrema relevância.

Recorde-se que a Arcolsa, em parceria com o Município de Palmela, têm em curso o projeto de apadrinhamento e valorização “Adote uma Saloia”, animais que estarão em exposição no recinto do Mercado Queijo, Pão e Vinho. Saiba mais aqui https://www.cm-palmela.pt/viver/noticias/noticia/adote-uma-saloia-faca-ja-a-sua-adesao

No concelho de Palmela, na vertente de gastronomia e produtos regionais destacam-se, o Mercado/Festival Queijo, Pão e Vinho e a Mostra de Vinhos em Fernando Pó, duas grandes montras turísticas do concelho, este ano, em formado adaptado à pandemia e os Mercados de produtores locais – Mercado da Aldeia, em Quinta do Anjo e Mercadinho d´A Moura, em Águas de Moura ou um showcooking com os produtos frescos do Mercado Municipal de Pinhal Novo.