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Francesinhas vegetarianas?

(Opinião: Amílcar Malhó) Antes de mais uma advertência: não sou apreciador de francesinhas. Mas isso não me impede de ter uma opinião sobre a utilização do nome, em ‘propostas’ alimentares em que apenas o pão…

apoiar pequenos negocios

Vamos apoiar pequenos negócios locais?

Ano novo, novos comportamentos. Concorda? Então leia o que se segue. Comece o ano com o pé direito e com um bom propósito. Começar as compras feitas a pequenos e médios produtores nacionais e apoiar…

desafio vegetariano

Consumir menos carne. Aceita o desafio?

‘Desafio Vegetariano’ em Portugal já levou cerca de 33 mil pessoas a praticar uma dieta à base de plantas. Durante o mês de janeiro, quem aceitar o ‘Desafio Vegetariano’ receberá “e-mails informativos, receitas fáceis e…

Vinho para…’Iscas com elas’

Um monovarietal da região de Lisboa, com ligeiras notas de especiarias e florais, bem como de fruta de caroço é o vinho ideal para acompanhar um dos pratos mais típicos, consumidos em Lisboa por todos…

Adega Mãe

Vinho para…Filetes de Espada com Milho Frito

Um vinho fresco das castas brancas Alvarinho e Chardonnay é o par ideal para este prato saboroso, cozinhado com tradição. O acompanhamento ideal destes “Filetes de Espada” é o “Milho Frito”, guarnição típica madeirense servida…

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16 de janeiro: Dia da Comida Picante

Benéfico para artrites, emagrecimento, aparência da pele, sistema cardiovascular e até para o ‘amor’. A 16 de janeiro assinala-se o Dia Internacional da Comida Picante em vários pontos do mundo. India, Vietname, Sri Lanka, Perú,…

Fogaças de palmela

Palmela: Bênção das Fogaças

Confraria Gastronómica de Palmela promove, mais uma vez, a 15 de janeiro, cerimónia tradicional. Apesar da quase inexistente atividade ao longo do ano, reconheça-se que a Confraria Gastronómica de Palmela não só recuperou como tem…

world of wine porto

O ‘World of Wine’ recebe prémio raro de…

O World of Wine conquistou uma ‘distinção rara’ da Rede Mundial de Capitais de Grandes Vinhedos, um ‘Special Achievement Award’ e A Quinta do Ventozelo foi também distinguida com um ‘Global Best Of Wine’. O…