Homenagem ao produto ‘estrela’ da consoada de Natal, no mês de dezembro, em Cacilhas.

O Estaminé 1955 tem um novo hambúrguer na carta durante o mês de dezembro. Chama-se “Com Todos” e é uma homenagem ao fiel amigo que está sempre presente à mesa da maior parte das celebrações natalícias – e especialmente na noite de consoada: o bacalhau.

O “Com Todos” é apresentado num pão de hambúrguer artesanal de milho painço, com um hambúrguer de 130 gr de lombo de bacalhau, couve portuguesa, cenoura, grão-de-bico e ovo cozido, acompanhado por maionese à base de bacalhau. O “Com Todos” custa 9 euros.

“Dezembro é o mês do Natal, por isso quisemos homenagear o produto mais reconhecido nas mesas natalícias portuguesas, o bacalhau. Desenvolvemos um hambúrguer que desafia os nossos clientes a degustar esta iguaria, que é cozinhada de mil maneiras diferentes, de outra forma – em hambúrguer”, adianta Miguel Marques, responsável pela hamburgueria portuguesa, em Cacilhas.

 

E como o Natal é para celebrar com todos, este hambúrguer sazonal é o mote para o Estaminé 1955 abrir as portas às celebrações de grupo, almoços e jantares de empresa ou de amigos, que nesta época são já uma tradição.

“Estamos preparados para receber grupos em almoços e jantares de celebração e de época. Queremos que todas as pessoas tenham uma refeição ótima, diversificada, e capaz de cumprir com as expectativas elevadas que os nossos clientes nos exigem. Este hambúrguer compõe um pouco mais a nossa carta, neste período tão especial, mesmo já existindo um hambúrguer de peixe, opções vegetarianas e diferentes carnes. Queremos que os nossos clientes tenham sempre algo de novo para experimentar”.

Sobre o Estaminé 1955

O Estaminé 1955 surgiu pelas mãos de Miguel Marques e Linda Ribeiro, em agosto de 2014. A ideia desta hamburgueria, que abriu portas numa antiga leitaria portuguesa de 1955 em Cacilhas, Almada, nasceu da vontade dos empreendedores em servirem “típicos” hambúrgueres portugueses, usando os melhores e os mais frescos produtos nacionais e, sempre que possível, adquiridos em comércio local. Este ano, o Estaminé 1955 foi eleito o melhor restaurante de 2018 nos prémios Time Out Lisboa.