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Gouveia e o Vinho

Pelas terras de Gouveia, seria falha imperdoável não acompanhar uma boa refeição com um bom vinho do Dão, que aqui goza de uma excelência ímpar.

 

Concelho

Gouveia é uma cidade, sede de concelho, tem cerca de 3 500 habitantes e ocupa uma área de cerca de 300,61 km².

 

Região

Localizado no Distrito da Guarda, na encosta noroeste da Serra da Estrela, o concelho pertence à Região Vitivinícola Demarcada do Dão – Sub-região da Serra da Estrela.

 

Vinho

A cultura da vinha e do vinho é uma das atividades agrícolas com maior implantação no concelho de Gouveia, onde se produzem vinhos de excecional qualidade.

À produção destes néctares encontram-se associadas demonstrações culturais autênticas e experiências sensoriais, onde os aromas e os sabores provocam vivências ímpares aos que visitam.

As quintas, as castas, as uvas e os néctares que, pouco a pouco, fazem de Gouveia uma das referências no enoturismo nacional são um pretexto para conhecer o concelho e as suas gentes de hospitalidade singular.

 

Gastronomia

Os sabores delicados dos diferentes enchidos bem como o tradicional queijo da Serra da Estrela são presença obrigatória nas entradas de uma mesa tipicamente serrana. O cabrito, a truta, o arroz de carqueja e a alambicada de borrego são algumas das especialidades.

 

Oferta Enoturística

Gouveia oferece a quem visita sensações autênticas, quer pela sua paisagem natural, pela história, património, gastronomia, desporto e cultura, brindando os seus visitantes com experiências únicas de turismo alternativo.

O Parque Ecológico de Gouveia é um espaço pedagógico que permite o contacto direto com a fauna e flora características da região.

Do mesmo modo, o Parque da Senhora dos Verdes alia a natureza à aventura, dois fortes elementos de atração.

Para além disto, Gouveia convida a desfrutar de muitas outras possibilidades ao ar livre, como a Rede Municipal de Percursos Pedestres ou os trilhos de BTT que avivam as encostas da Serra da Estrela.

 

Feiras e Eventos

 Festas do Senhor do Calvário

 ExpoSerra

 Feira do Queijo

 Carnaval da Serra

 Vinal – Grande Prova de Vinhas de Altitude

 Festa da Castanha

 Tapiscos – Festival de Tapas e Petiscos

 Gouveia ArtRock

 Festival das Sopas da Serra da Estrela

 

In: Territórios Vinhateiros, Olivícolas e Corticeiros de Portugal, edição da AMPV – Associação de Municípios Portugueses do Vinho.

Publicação no Jornal dos Sabores numa parceria com a AMPV