//Fim de Semana de ‘Queijo, Pão e Vinho’

Fim de Semana de ‘Queijo, Pão e Vinho’

Festival Queijo, Pão e Vinho, em Quinta do Anjo (Palmela) a 5, 6 e 7 de abril, comemora os 25 anos do certame.

Ao longo dos três dias, as/os 14 a 16 mil visitantes esperadas/os vão poder contactar com 55 expositores presentes e encontrar os melhores vinhos, queijos (com destaque para o Queijo de Azeitão), pão, fruta, mel e doçaria produzidos na região. As tasquinhas de gastronomia e a exposição de animais são outros atrativos.

Paralelamente, decorre um programa composto por 36 atividades, que vão da gastronomia à música, dança e desporto, contando com uma forte dinamização por parte do movimento associativo da freguesia e do concelho. Do programa central, Francisco Macheta, da ARCOLSA, destaca a famosa Corrida de Ovelhas, «um dos pontos altos do Festival e algo único no nosso país», as tosquias de ovelhas e também o Concurso de Queijo de Azeitão/DOP que, este ano, vai também premiar a melhor Manteiga de Ovelha e Queijo Seco.

Haverá também o habitual programa equestre, dinamizado pela Escola de Equitação “Quinta dos Barreiros”, e um programa “Especial Gastronomia”, do qual se destacam os workshops dinamizados por alunas/os da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, demonstrando que é possível inovar, utilizando os produtos endógenos.
As entradas mantêm o valor simbólico de 1 euro. Esta edição volta a ser um Eco Evento Amarsul, certificação atribuída pela empresa multimunicipal a iniciativas que apostam na separação de resíduos valorizáveis.

O Município de Palmela atribuiu um apoio financeiro ao Festival no valor de 4 mil euros, a par de apoios técnicos e logísticos estimados em 15 mil euros. O Presidente da autarquia, Álvaro Balseiro Amaro, sublinha que esta edição marca “um quarto de século de consolidação e valorização” lembrando ainda que “criámos uma marca, um evento de referência, que temos todas/os a responsabilidade de ir estimando, ampliando e qualificando”.

O Festival é organizado pela ARCOLSA – Associação Regional de Criadores de Ovinos Leiteiros da Serra da Arrábida, em conjunto com o Município de Palmela.

Como o Jornal dos Sabores noticiou na edição anterior, estará em marcha a campanha ‘Adote uma Saloia’, com o objetivo de ajudar a preservar esta raça ovina em extinção.
Assim, a ARCOLSA vai desafiar as empresas a adotarem uma Ovelha Saloia, contribuindo com uma pequena jóia e um valor mensal destinado a comparticipar a sua alimentação e os cuidados necessários.

Consulte o programa do evento em: www.cmpalmela.pt/cmpalmela/uploads/writer_file/document/8750/programa_qpv19.pdf