Entre 1 e 3 de julho, o ‘Essência Festival’ traz arraiais com gastronomia, showcooking, chefs convidados, produtores, bebidas e música ao vivo nos Jardins do Palácio de Cristal.

A chegada dos dias mais quentes será celebrada nos Jardins do Palácio de Cristal, no Porto, entre os dias 1 e 3 de julho, com a estreia do ‘Essência Festival’. A iniciativa chega à cidade Invicta para juntar gastronomia, showcooking, vinhos, cocktails, cervejas e concertos.

Na gastronomia, será possível encontrar sabores diversificados e um roteiro de provas que passa pela cozinha portuguesa e internacional, pois o ‘Essência’ contará com a presença permanente de quatro restaurantes: o ‘Sagardi’, com inspiração basca na grelha de carnes, o ‘Obicá’, com as suas pizas, o ‘Tokkotai’, com influências do Japão, São Paulo e do Porto, e o ‘Dona Maria’, dedicado à cozinha de matriz portuguesa.

As sessões de showcooking contam com a participação dos chefs João Cura (do portuense Almeja, dia 2), João Pupo Lameiras (do Muro do Bacalhau e Ro, também portuenses) e Renato Cunha (do Ferrugem, em Famalicão, no domingo, dia 3).

Na programação do festival, haverá ainda espaço para aulas culinárias, sessões diárias de harmonização entre vinhos e comida, e a realização de dois banquetes (sábado e domingo) pela mão de Tsuyoshi Murakami, chef do asiático Murakami, em São Paulo.

O primeiro dia decorrerá ao som da múscia funk e soul com os ‘Cais do Sodré Funk Connection’ a subirem ao palco. No sábado, segundo dia, será o coletivo lusófono ‘Rua das Pretas’ a animar o festival, recriando clássicos da bossa nova ao fado, e ‘Da Chick’ irá traz ero seu funk habitual.

No domingo, os ‘cabeças de cartaz’ são o quinteto Cassete Pirata. Além destes, o festival contará com animação de DJ, em sessões ao final de tarde.

O ‘Essência Festival – food, drinks & music’, organizado pela Essência do Vinho, tem entrada livre e o consumo de bebida é feito com a aquisição de um copo (cinco euros). Nos restaurantes e nos food trucks, os petiscos e pratos variam entre os quatro e os doze euros. O evento realiza-se entre as 18h e as 24h, no primeiro dia, entre as 12h e as 24h no segundo e entre as 12h e as 21h no último dia.

Saiba mais sobre a programação aqui: https://www.essenciadovinhoporto.com/programa