Cozinha Tradicional Local, Cozinha de Autor e Melhor Atendimento e Serviço foram os prémios atribuídos pela autarquia de Cacilhas.

Do outro lado do Tejo, para quem está em Lisboa, ou “aqui deste lado” para quem está no concelho de Almada e outros a sul do rio, o mês de outubro foi de ‘Festa Gastronómica’.

Entre o dia 12 e o final daquele mês a União das Freguesias de Almada, Cova da Piedade, Pragal e Cacilhas promoveu a ‘Festa da Gastronomia de Cacilhas’, neste caso a XVI edição.

A 10 de novembro fez-se o balanço da iniciativa, considerado bastante positivo pela organização e pelos participantes e atribuíram-se os prémios que ficaram assim distribuídos:

 

Na categoria ‘Cozinha Tradicional Local’

Entrada – Ameijoas à Guilho – ‘Escondidinho de Cacilhas’

Prato Principal – Bife da vazia à Lagareiro – ‘O Mirrita’

Sobremesa – Peras Bêbadas – ‘Ladeira 2.0’

 

Na categoria ‘Cozinha de Autor’

Entrada – Tábua Surpresa – ‘Amici Miei’

Prato Principal – Oishi Sushi – ‘Sabores do Sushi’

Sobremesa – Extravagância com Harumaki de Chocolate – ‘Maui Poké’

 

Melhor Atendimento e Serviço

1.º Prémio – ‘O Mirrita’

2.º Prémio – ‘Canto da Neta’

3.º Prémio –‘ A Cabrita’

 

Destaque-se, positivamente, a inclusão de uma categoria dedicada ao ‘atendimento e serviço’, área tantas vezes esquecida, mas verdadeiramente importante no sucesso de um restaurante.

 

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