De 9 a 11 de agosto, a Feira dos Petiscos está de volta a Ponte de Lima, para a sua 13ª edição.
Quer para almoços fora de horas, como para lanches mais caprichados, a Feira dos Petiscos respeita o ‘receituário’ do vale do Lima, cuja longevidade é de louvar. Nele impera a simplicidade e a qualidade dos produtos, mostrando que nem só de vinhos verdes é feita a fama de Ponte de Lima.
De mesa posta no Pavilhão de Feiras e Exposições, as referências incontestáveis da cozinha tradicional limiana, estão “à prova”.
Opções simples, da terra, com base nos petiscos, celebram a variedade gastronómica da Vila mais antiga de Portugal.
Neste que é um dos maiores polos gastronómicos do país, o arroz de sarrabulho, o arroz de lampreia, e o bacalhau de cebolada, sabem a tradição.
Também o célebre bacalhau frito, as pataniscas, os bolinhos de bacalhau, as sardinhas escabeche, os rojões, o pernil de porco, o chouriço assado em aguardente, a feijoada e o caldo verde, não passam despercebidos, durante três dias.
A Feira que surge por iniciativa do município em parceria com os Grupos de Folclore do Concelho, faz-se acompanhar de um programa ‘paralelo’ ao gastronómico, em que o Folclore e as Rusgas não poderiam faltar.
A entrada no recinto do evento que anualmente acolhe milhares de visitantes nacionais, e da vizinha Galiza, é gratuita.
Centro de Interpretação e Promoção do Vinho Verde
Esta pode ser uma excelente oportunidade para, antes ou depois dos petiscos, conhecer este espaço instalado num imóvel classificado como de Interesse Público – a Casa Torreada dos Barbosa Aranha – em pleno Centro Histórico de Ponte de Lima.
O Centro de Interpretação e Promoção do Vinho Verde pretende contribuir para a promoção do Vinho Verde através da investigação e divulgação do seu lastro patrimonial, bem como para o desenvolvimento e afirmação do enoturismo na Região dos Vinhos Verdes.
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