De 2 a 4 de junho, a 4ª edição do ‘Évora Wine’ promete apresentar o que de melhor se faz no Alentejo, desde vinhos e azeites a outros produtos regionais.

A iniciativa decorre na emblemática Praça do Giraldo, em Évora e é dedicada a todos os amantes de vinho, contando com a presença de 40 produtores e cerca de 250 vinhos à prova. Dedicada ao tema “Alentejo – o saber do vinho”, esta 4ª edição pretende dar a conhecer aos visitantes o que de melhor se faz no Alentejo, desde vinhos, azeites e outros produtos regionais.

O primeiro dia do evento será marcado pelo simpósio “Sustainability: Future4Wine”, uma iniciativa organizada pela Universidade de Évora e pela CVRA – Comissão Vitivinícola Regional Alentejana. A sustentabilidade da vinha será o tema central desta iniciativa que contará com a presença de vários especialistas na área.

Nos dias 3 e 4, o evento contará ainda com provas comentadas, cursos de iniciação, debates, dois showcookings, com os chefes Rui Fialho e Pedro Carvalho, e dois workshops, que permitirão aos presentes apurarem os seus sentidos e ajudá-los a identificar quais os melhores vinhos para o verão.

Para Francisco Mateus, presidente da CVRA, “É com muito entusiamos que nos associamos a mais uma edição do Évora Wine, uma iniciativa de sucesso que presta uma verdadeira homenagem ao mais icónico produto da região Alentejana, o vinho.”

A entrada no evento é livre, mediante aquisição de copo de prova. Quanto aos showcookings e workshops têm um custo de 15€. O evento tem o apoio da CVRA – Comissão Vitivinícola Regional Alentejana.

CVRA – Comissão Vitivinícola Regional Alentejana

A Comissão Vitivinícola Regional Alentejana (CVRA) foi criada em 1989 e é um organismo de direito privado e utilidade pública que certifica os vinhos DOC Alentejo e os vinhos Regional Alentejano. É responsável pela promoção dos Vinhos do Alentejo, no mercado nacional e em mercados-alvo internacionais. A sua atividade é financiada através da venda dos