Algumas curiosidades sobre esta bebida cujo ‘Dia’ se comemora este ano a 2 de agosto.

O ‘Dia Internacional da Cerveja’ foi criado em 2017, na Califórnia, por um grupo de amigos, evidentemente, apreciadores de cerveja. Comemora-se desde então, na primeira sexta-feira de agosto.

Os objetivos deste dia, definidos pelos seus criadores, são: Reunir amigos e saborear a bebida de forma mais ‘compenetrada’; Fazer um brinde a quem a fabrica e a quem a serve de forma correta; Pensar que em todo o mundo muitos milhões estão a fazer a mesma comemoração.

Efetivamente, neste dia deverão estar muito apreciadores de cerveja a comemorar pois estima-se que seja assinalado em mais de 50 países e cerca de 200 cidades.

Curiosidades sobre a cerveja

– A cerveja terá sido produzida desde há 5 a 6 mil anos, na Mesopotâmia, região que corresponde atualmente ao Kuwait e Iraque.

– De acordo com os estudos de um arqueologista americano, os trabalhadores que construíram as pirâmides recebiam cerca de 4 litros de cerveja por dia, o que era considerado um reforço de alimentação.

– Um milhão e meio de litros de cerveja provocou uma verdadeira inundação nas ruas de Londres. Foi em 1814 quando rebentou o depósito principal da cervejaria The Horse Shoe, formando uma onda de quatro metros de altura e provocando a morte de oito pessoas.

– A cerveja mais alcoólica do mundo é a Koelschip Mystery of Beer, fabricada na Holanda. Tem um teor alcoólico de 70% e a garrafa de 33 cl custa 45 €.

– Mas esta não é a cerveja mais cara do mundo. Essa é a Antarctic Nail Ale, produzida pela cervejaria australiana Nail Ale, que num leilão teve uma única garrafa vendida por 800 dólares. O motivo? A água utilizada no era proveniente da Antártida.

– No Oktoberfest, maior e mais famoso festival de cervejas do mundo, realizado anualmente em Munique, Alemanha, passam durante os 16 dias em que decorre, 6 milhões de pessoas.

– A espuma é muito importante para uma melhor degustação da cerveja. A ausência de espuma pode indicar copo molhado, com falta de limpeza, ou resíduos de detergente.
Mas a espuma também ajuda a manter a cerveja fresca por mais tempo, pois evita que o líquido entre em contato com o ar.