Investigação em mais de 70 mil pessoas concluiu que aqueles que tiveram o menor risco de diabetes eram os que bebiam vinho tinto moderadamente.
Trata-se de um novo estudo cujas conclusões sugerem que o consumo frequente e moderado de álcool, em especial o vinho tinto, pode reduzir as probabilidades de se desenvolver diabetes tipo 2.
Os resultados foram conseguidos por uma equipa de pesquisadores do Instituto de Saúde Pública da Universidade do Sul da Dinamarca e publicados na revista Diabetologia cujos dados da Pesquisa Dinamarquesa de Exame de Saúde, revelaram que hábitos de consumo e saúde foram relatados por 70.551 participantes livres de diabetes (28.704 homens e 41,847 mulheres) ao longo de cinco anos.
Ao fim deste período, 859 dos homens e 887 das mulheres desenvolveram diabetes. Os pesquisadores determinaram que aqueles que tiveram o menor risco de diabetes eram os que bebiam moderadamente, 14 bebidas por semana para homens e 9 bebidas por semana para mulheres.
Resultado importante deste estudo para a vitivinicultura é que o consumo moderado de vinho foi associado a um risco consideravelmente menor para homens e mulheres, em comparação com abstenção ou consumo pouco frequente, atribuindo-se tais resultados às propriedades de equilíbrio do açúcar no sangue e polifenóis encontrados no vinho tinto.
Já os resultados para cerveja e outras bebidas foram menos conclusivos. Os pesquisadores advertem que os dados não podem ser usados para aconselhar o consumo de vinho ou qualquer outra bebida.
Apesar disso, são notícias positivas para apreciadores de vinho que bebem moderadamente.
