A maior ação de divulgação da gastronomia em Portugal, tem este ano chancela da Auchan, em parceria com a Edições do Gosto.

A iniciativa de promoção gastronómica ‘A Mesa dos Portugueses’ by Auchan foi lançada no passado dia 23 deste mês no espaço Auchan Live de Almada.

O concurso, que este ano resulta de uma parceria entre a Auchan e a Edições do Gosto, pretende valorizar o património gastronómico português com abertura ao mundo, recolhendo as melhores receitas de pratos que se consomem em Portugal, nacionais e internacionais, e incentivando a confeção com produtos de origem nacional e local, sustentáveis e mais saudáveis. As inscrições para a participação neste desafio já começaram e vão até dia 31 de maio de 2023.

Aberto a todas as pessoas a partir dos 18 anos, exceto chefs e profissionais de cozinha, o concurso que pretende incentivar a prática culinária, a partilha de conhecimentos, assim como uma construção e valorização da nossa herança cultural com abertura à diversidade e à modernidade, irá valorizar o sabor, a história e tradição das receitas enviadas, contando com seis categorias de receita: Entradas e Sopas, Peixe e Marisco, Vegetariano, Carne, Sobremesas e Receitas dos Avós pelos Netos (receitas ensinadas pelos avós aos seus netos). Além do Chef José Serrano, em representação da Auchan, o júri do concurso é composto por personalidades de renome do panorama gastronómico português: José Júlio Vintém (Presidente de Júri), Nikita Polido, Mauro Álison e Isabel Zibaia Rafael.

 

 

A primeira fase do concurso, o apuramento, realizar-se-à em junho e contará com a chegada de 60 concorrentes. Durante esta fase serão selecionadas as 18 melhores receitas que, em outubro, irão disputar a semifinal. A grande final, que tem lugar em novembro, conta com um finalista de cada categoria, onde é revelado o grande vencedor da ‘Mesa dos Portugueses by Auchan’. Todas as provas irão decorrer nos Espaços Auchan Live das lojas Auchan.

Ao todo, serão atribuídos oito prémios principais: um prémio para o grande vencedor no valor total de 3.500€, cinco prémios para cada vencedor de categoria, um prémio Inovação  e um prémio de Melhor Promoção nas redes sociais. O grande vencedor terá acesso a 1.000€ em compras Auchan, a uma viagem gastronómica a Paris com duas experiências gastronómicas para duas pessoas, a um robot de cozinha Qilive e ainda a um trem de cozinha da marca Actuel.

Anualmente, são centenas os concorrentes que participam nesta aventura culinária.

As inscrições podem ser efetuadas através do site www.amesadosportugueses.pt e em auchan&eu.pt.

 

Sobre a Auchan Retail Portugal

A Auchan Retail Portugal é um grupo familiar e mundial, uma empresa humana e vencedora, que conta com 71 lojas físicas e emprega cerca de 9000 colaboradores. Em Portugal, através do seu comércio em lojas físicas e online afirma-se como uma marca militante do que é BOM, SÃO e LOCAL. Este é um movimento que aposta na qualidade dos produtos e nas experiências que proporciona aos seus clientes, bem como em serviços inovadores e personalizados que simplificam a vida das pessoas. Um movimento que está realmente empenhado em mudar a vida dos habitantes. É uma empresa certificada em responsabilidade social e tem 15 lojas com certificação ambiental.

 

 

Sobre as Edições do Gosto

Com uma herança de mais de 30 anos, as Edições do Gosto são uma referência nacional na área da produção de eventos, publicações, promoção e comunicação nas áreas da gastronomia, alimentação e bebidas.  Desde 1989, as Edições do Gosto têm dedicado a sua atividade à dignificação e elevação da gastronomia e da restauração portuguesas. O Chefe Cozinheiro do Ano, o Congresso dos Cozinheiros, o Jovem Talento da Gastronomia, A Mesa dos Portugueses, a par da revista INTER Magazine são projetos anuais e que, em conjunto com outras iniciativas, marcam a atualidade gastronómica portuguesa.