Enólogo Revelação do Ano

Revista de Vinhos atribuiu distinção a Tiago Sampaio, autor de vinhos e consultor de projetos. Na 24ª edição dos ‘Melhores do ano 2020’, prémios promovidos pela Revista de Vinhos, o jovem Tiago Sampaio “criador dos…

Prémios W2020 (ano vinícola)

Há mais de uma década que Aníbal Coutinho elege os ‘mais’ do ano, no setor do vinho. O crítico de vinhos e enólogo Aníbal José Coutinho mais uma vez selecionou no seu sítio pessoal, em…

‘Conversas de Baco’ online

AMPV e ARVP promovem quatro ‘conversas’ subordinadas ao tema vinho/territórios. Os finais de cada uma das quatro sextas-feiras de fevereiro vão contar com uma hora de conversa especialmente dirigida a quem gosta de vinho e…

Bombons com Aguardente

Adega de Palmela faz sugestão 'desafiante' para o Dia dos Namorados. A primeira reação será de alguma 'estranheza' pela proposta. Afinal, namorar é sinónimo de doçura. Se o chocolate, aqui sugerido pelos bombons, constitui uma…

Vinhos da Beira Interior num ‘click’

Mais de 140 vinhos diferentes estão agora à distância de uma encomenda online. A Comissão Vitivinícola Regional da Beira Interior (CVR BI), através da Rota dos Vinhos da Beira Interior, inaugurou a sua loja online…

Bairrada no ‘Top 100 Wine Discoveries 2020’

Foi a primeira vez que um vinho da região ultrapassou a fasquia dos 95 pontos. Dois mil e dezoito foi o ano de viragem para a Bairrada no que toca à conceituada publicação mundial Robert…

A ‘Cidade do Vinho’ adiada

Em janeiro de 2020, Pinhel ‘oficializou’ o início do que deveria ser um ano de ‘festa do vinho e da vinha’. Foi a 30 de janeiro de 2020 que publicámos no Jornal dos Sabores’ a…

Vinho para ‘Suflê de Bacalhau’

Velhos Tempos Reserva Arinto 2018 da Adega de Carvoeira (Torres Vedras) Para esta iguaria de bacalhau (desfiado) que vai ao forno, a CVR dos ‘Vinhos de Lisboa’ sugere um vinho que apresenta: “A acidez característica…