Lebre à Ti Zé da Avó

Ti Zé da Avó, era um salineiro de Alcochete que aproveitava as horas de lazer para caçar. José Francisco da Avó, mais conhecido pelo nome de Ti Zé da Avó, era um salineiro de Alcochete…

Patudos

Em homenagem a um homem excecional e à importância da Casa dos Patudos, Ana Tendeiro criou estes bolos. A Casa dos Patudos, em Alpiarça, foi residência de José Relvas desde os finais do século XIX…

Peixe seco ou enjoado

Na Nazaré, distinguem-se duas formas de seca¬gem: o Peixe Seco e o Peixe Enjoado. Apesar de ser uma das principais imagens turísticas da Nazaré relacionadas com a vida dos pescadores e suas famílias, o peixe…

“Onde está o Robalo?”

Este é o tema da campanha apresentada pelo município minhoto de Esposende. Afirmar Esposende como um destino gastronómico de peixe e marisco é o objetivo deste município minhoto que apresentou recentemente a campanha “Onde está…

Chefe distribuiu gratuitamente pizzas porta-a-porta

Chef Tanka Sapkota distribui porta-a-porta mais de 10.500 refeições quentes a mais de 2.500 famílias carenciadas da Grande Lisboa Entre 16 de junho e 16 de julho, o Chefe Tanka Sapkota – proprietário de quatro…

The Folly: o novo hot spot de Estremoz

Em pleno coração da histórica cidade alentejana, a adega urbana da Howard's Folly abre as portas do seu restaurante. Localizada no centro de Estremoz, a adega urbana da Howard's Folly abriu no mês passado as…

Lamejinhas com cebola

Bivalves abundantes no estuário do Tejo, que podem ser apanhados no lodo durante a vazante da maré. No concelho da Moita, o Tejo domina a paisagem, confundindo-se com a terra, porque os braços do rio…

Celestes de Santa Clara

Estes pequenos bolos encontram a sua origem no Convento de Santa Clara de Santarém. Durante anos, as monjas Clarissas mantiveram em segredo a sua receita, à base de miolo de amêndoa, ovos e açúcar pilé,…