Bacalhau à Vila de Rei (Receitas dos Amigos…

“Vila de Rei dedica-lhe o ‘Bacalhau à Vila de Rei’, receita concebida pelo próprio e gentilmente doada ao nosso concelho”. (Câmara Municipal de Vila de Rei) Ingredientes: 3 postas de bacalhau demolhado (crescido); 2 cebolas…

Recordar ‘Chefe Silva’ (Biografia)

As várias fases da vida do mais popular cozinheiro de Portugal, ‘contadas’ ao longo de 25 semanas. No dia 14 de outubro de 2020 completam-se cinco anos da morte do Chefe Silva. Desde o seu…

Chefe Silva – Biografia I

1934, ano de nascimento. Caldelas, lugar de nascimento. António da Silva, nome de registo. Em 29 de Março de 1834 nasceu, no concelho de Vila Verde, o Abade de Priscos, cujo nome ficou ligado ao…