A Makro acaba de anunciar o reforço de um serviço especialmente direcionado para os seus clientes do canal HoReCa. Todas as lojas Makro contam agora com uma Cozinha Profissional completamente equipada em exposição permanente. Em…
Vinho do Porto «transformado» em vinagre
Não é por mau acondicionamento, é porque o setor quer mesmo ‘Vinagre de Vinho do Porto’. A marca foi registada pelo Instituto dos Vinhos do Douro e Porto (IVDP) no passado dia 24 de julho…
Truta à moda do Paul
A truta possui um alto valor nutritivo, com elevado teor de proteína, cálcio, fósforo, sais minerais e vitaminas. Para confecionar a ‘Truta à moda do Paul’ o peixe, depois de arranjado, leva sal durante algum…
Mini Babybel Light é o aliado deste verão!
Se, por um lado, os dias quentes pedem snacks leves e saborosos, a correria habitual do dia exige que estes sejam também ideais para transportar para qualquer lugar. A verdade é que acertar num snack…
Novos vinagretes de fruta
A Paladin apresenta, este verão, dois vinagretes de fruta – um com maracujá e outro com romã. Ambos produzidos na Golegã, a escolha destas frutas deve-se às suas propriedades benéficas para a saúde: o maracujá,…
‘Confeção Local’ das refeições escolares da câmara de…
Cinco mil crianças que comem em regime de catering deverão passar a ter refeições de confeção local. Esta é uma afirmação do vereador com o pelouro da Educação e da Ação Social da câmara da…
Importamos quase tudo o que comemos
Entre 2007 e 2017 Portugal importou 3460 milhões de euros em produtos alimentares. Só temos autossuficiência no vinho, azeite, leite e tomate. Apesar de termos a terceira maior Zona Económica Exclusiva da Europa, os produtos…
Abriu a ‘Padaria da Esquina’
Dia 10 de Julho, finalmente, Campo de Ourique acordou com uma fila de balões amarelos a encaminhar moradores e outros clientes para a nova padaria. Todos os testes foram feitos para que o pão que…
Turistas da América do Sul viajam ‘pela’ gastronomia
Maioria dos brasileiros viaja com particular interesse pela gastronomia dos destinos. Mexicanos e colombianos também. De acordo com uma pesquisa da Booking.com, a análise dos dados de mais de 50.000 viajantes revelou que 7 em…