Para fazer face à crise provocada no setor do turismo pela pandemia da covid-19, Castelo Branco promove-se através da Gastronomia Beirã. Trata-se da iniciativa “250 anos, 250 sabores”, um programa tem como principais objetivos impulsionar…
Makro reforça serviço para instalação de Cozinhas Profissionais
A Makro acaba de anunciar o reforço de um serviço especialmente direcionado para os seus clientes do canal HoReCa. Todas as lojas Makro contam agora com uma Cozinha Profissional completamente equipada em exposição permanente. Em…
Verão leva ao CaisdaVilla sabores da terra e…
No mês de agosto, o Tomate Coração de Boi do Douro é produto principal. Durante o mês de agosto, o Tomate Coração de Boi do Douro é produto principal – o CAISDAVILLA associa-se ao Mês…
Vinho do Porto «transformado» em vinagre
Não é por mau acondicionamento, é porque o setor quer mesmo ‘Vinagre de Vinho do Porto’. A marca foi registada pelo Instituto dos Vinhos do Douro e Porto (IVDP) no passado dia 24 de julho…
Truta à moda do Paul
A truta possui um alto valor nutritivo, com elevado teor de proteína, cálcio, fósforo, sais minerais e vitaminas. Para confecionar a ‘Truta à moda do Paul’ o peixe, depois de arranjado, leva sal durante algum…
Mini Babybel Light é o aliado deste verão!
Se, por um lado, os dias quentes pedem snacks leves e saborosos, a correria habitual do dia exige que estes sejam também ideais para transportar para qualquer lugar. A verdade é que acertar num snack…
Novos vinagretes de fruta
A Paladin apresenta, este verão, dois vinagretes de fruta – um com maracujá e outro com romã. Ambos produzidos na Golegã, a escolha destas frutas deve-se às suas propriedades benéficas para a saúde: o maracujá,…
‘Confeção Local’ das refeições escolares da câmara de…
Cinco mil crianças que comem em regime de catering deverão passar a ter refeições de confeção local. Esta é uma afirmação do vereador com o pelouro da Educação e da Ação Social da câmara da…
Importamos quase tudo o que comemos
Entre 2007 e 2017 Portugal importou 3460 milhões de euros em produtos alimentares. Só temos autossuficiência no vinho, azeite, leite e tomate. Apesar de termos a terceira maior Zona Económica Exclusiva da Europa, os produtos…