Ovelhas para ‘adoção’

Tradicional produtora de leite para o queijo de Azeitão em perigo de extinção. A ovelha Saloia é uma raça ovina autóctone explorada em Portugal, com o seu solar na região de Lisboa e Península de…

Pera Rocha do Oeste

Em 1836 Pedro António Rocha identificou, numa sua propriedade em Sintra, uma pereira diferente. De acordo com a tradição, foi em 1836 que Pedro António Rocha identificou, numa sua propriedade em Sintra, uma pereira diferente,…

Feiras do Queijo da Serra da Estrela

Mais de uma centena de produtores vão vender os seus produtos…online. Já não é novidade o recurso ao online para promover e vender os nossos produtos tradicionais. Agora são as emblemáticas feiras do Queijo da…

Água com álcool

Sem glúten nem açúcares adicionados, é literalmente água gaseificada, com 4,5% vol. de álcool. É que até poderíamos estar a referir-nos a um copo de Whisky com um volume exagerado de pedras de gelo. Mas…

Chegou o ‘frango’ vegetal

Rico em ferro e vitamina B12, é de origem vegetal mas, afirmam, "com todo o sabor do frango". Não. Não se trata de frango que só comeu vegetais mas sim de um produto “composto principalmente…

Palmela incentiva take away

Município apela aos consumidores para consumo local e promove Mercado dos Saberes e Sabores. A Câmara Municipal de Palmela, tendo em conta que “a restauração é um dos setores económicos mais afetados pela COVID-19, atravessando…

Cozinha organizada, jantar na mesa

Organizar as refeições, poupar dinheiro, evitar o desperdício e quase uma centena de receitas. Por muito que tenhamos aprendido com os mais velhos, por muito que a nossa experiência própria (e os nossos erros) nos…

Há Butelo, Casulas e Caretos online

Os Caretos de Trás-os-Montes ‘entram’ em sua casa, com os produtos regionais transmontanos. Será, este ano, um evento criativo e inovador na casa de todos os portugueses, a qualquer hora, a partir de qualquer lugar…