Um dia resplandecente de sol de outubro deu as boas-vindas ao primeiro evento anual de Casal Sta Maria, o “Vinhas Salgadas”, em Colares.

Este marca o início de uma nova era sob a égide de Nicholas von Bruemmer, o neto do anterior proprietário, o barão Bodo von Bruemmer. A família que trocou Zurique por Colares – composta por Nicholas, a mulher, Miryam e os dois filhos – mantém o cariz internacional do projeto de Casal Sta Maria, ao mesmo tempo que assegura o carácter familiar da empresa produtora de vinhos. Uma centena de convidados brindou ao auspicioso futuro de Casal Sta Maria, que trilha com firmeza um caminho de sucesso.

“Estou muito feliz e orgulhoso por poder perpetuar o legado que recebi do meu avô e ajudar os vinhos de Casal Sta Maria a conquistar um lugar no mundo. Acredito que o vinho português vai ser a “next big thing”, defende Nicholas von Bruemmer.

Chefs e sommeliers, amigos da quinta e convidados seleccionados não quiseram deixar de estar presentes neste primeiro evento de Casal Sta Maria, que todos os anos acompanhará a época das vindimas. Inaugurada oficialmente esta nova era, o caminho tem tudo para ser ascendente e livre de névoa. A não ser que sejam as brumas de Sintra, que sempre abençoaram os vinhos desta quinta, e que deram personalidade, força e elegância aos desejos de ambos os barões von Bruemmer.

Sobre os vinhos Casal Sta Maria:

Os vinhos Casal Sta Maria apresentam uma gama onde se destacam os brancos, elegantes, salinos e de perfil muito diferente, mas também os tintos e rosés. A Quinta, que remonta ao início do século XVIII, chegou a produzir vinho e a ter mais de duas dezenas de castas plantadas. Em 1903, o Casal Sta Maria deixou de ter esta atividade, e cem anos mais tarde, o Barão Bodo von Bruemmer retomou a vertente vinícola da quinta. Plantou as vinhas mais ocidentais da Europa, entre o Oceano Atlântico e a Serra de Sintra. Com a vista mais privilegiada sobre o Oceano Atlântico, os 7,5 hectares de vinha são habilmente geridos pela dupla de enólogos Jorge Rosa Santos e António Figueiredo, cuja missão é elevar os vinhos deste projeto romântico ao estatuto de excepcionais. As noites frescas e as manhãs marcadas pela neblina, acompanhadas pelas brisas atlânticas, ajudam a criar vinhos muito frescos, minerais e elegantes, com a particularidade de serem marcados por fortes notas salgadas. São vinhos com grande potencial de envelhecimento, complexos e com carácter, que expressam bem o ‘terroir’ único de Colares.