Eleitos os ‘melhores’ bolos-reis dos concursos promovidos pelo CNEMA e pela ACIP.

O Bolo-Rei confecionado pela Padaria e Pastelaria Flor de Aveiro obteve a distinção ‘Melhor dos Melhores’ no 8º Concurso Nacional de Bolo Rei Tradicional Português, no dia 19 de novembro, realizado em conjunto pelo Centro Nacional de Exposições e Mercados Agrícolas (CNEMA) e a Qualifica/oriGIn Portugal – que assumiu a respetiva Direção.

Neste concurso a Flor de Aveiro conquistou também uma medalha de ouro pelo seu bolo-rainha e uma de bronze pelo seu bolo-rei escangalhado.

Esta iniciativa teve como objetivo estimular a produção de qualidade, dar a conhecer os melhores produtos nas diferentes regiões do país, incentivar o seu consumo, promover o encontro de produtores, empresas, técnicos e apreciadores.

Com a realização desta atividade o Centro Nacional de Exposições e Mercados Agrícolas pretendeu premiar, promover, valorizar e divulgar a qualidade, especificidade e a diversidade dos produtos portugueses.

Concurso da ACIP
Na VII edição do Concurso da Associação do Comércio e da Indústria de Panificação (ACIP), que teve lugar a 23 de novembro em Tentúgal (Coimbra), participaram 250 bolos-reis e a vitória foi para o bolo-rei da Padaria e Pastelaria Trigal de Águeda que pode agora apresentar-se como a produtora do ‘Melhor Bolo-Rei de Portugal’.

Como referem na página de facebook , “desde 1997 que a dupla Joaquim e José são o garante do saber, das tradições e do que é genuíno e autêntico para obter o melhor pão e bolos de Águeda. Diariamente produzimos aqui os nossos bolos e pão de acordo com os métodos tradicionais com os melhores ingredientes naturais, sem conservantes e aditivos artificiais”.

Na foto:
Bolo-Rei da ‘Flor de Aveiro’ (lado esquerdo)
Bolo-Rei da Trigal (lado direito)