O bar Red Frog, em Lisboa, conquistou um lugar na lista ‘The World’s 50 Best Bars’, tornando-se no primeiro bar português a ser distinguido entre os 50 melhores bares do mundo.

Fundado em 2015, na Rua do Salitre, em Lisboa, pelas mãos de Emanuel Minez e Paulo Gomes, o bar Red Frog é inspirado nos bares clandestinos que surgiram nos Estados Unidos nos anos 1920, durante a Lei Seca.

 

 

Apresenta cocktails de assinatura do barman Paulo Gomes e entrou para o ranking em 2017, obtendo o 92º lugar, mas, no ano seguinte, foi logo reconhecido como um dos ‘50 Best Discovery’, lista que inclui os melhores bares e restaurantes revelação a nível mundial. Desde então tem marcado presença regular, tendo no ano passado, conquistado a 67ª posição da lista.

 

 

Em 2022, o Red Frog foi anunciado, pela primeira vez, num dos 50 lugares cimeiros do ‘The World’s 50 Best Bars’, alcançando a 40ª posição, prémio este que foi revelado na gala de entrega de prémios que decorreu em Barcelona, Espanha.

“Abrimos as portas do Red Frog com o objetivo de integrar os The World 50 Best Bars. Mais do que uma ambição, pelo que representa a nível de impacto mediático ou de aumento de número de reservas, entrar nesta lista era definir a fasquia de qualidade, inovação, criatividade e consistência com que queremos pautar o nosso trabalho. Não podíamos estar mais felizes por alcançar esta meta!”, refere Emanuel Minez, cofundador do bar Red Frog.

Paulo Gomes acrescenta ainda que “este prémio vem contribuir para uma maior visibilidade do trabalho minucioso que temos desenvolvido no Red Frog, a nível técnico, a nível de experimental, onde cada cocktail que incluímos na carta tem uma história a contar. Temos contado com o apoio de marcas do sector que acreditam no nosso trabalho e temos investido em presenças internacionais onde acabamos por representar Portugal e deixar o convite para nos visitarem. Estamos muito felizes com a entrada na lista e agora o desafio de subir no ranking é ainda mais animador!”

O top ‘The World’s 50 Best Bars’ distingue cinco dezenas de espaços espalhados a nível mundial. O painel de jurados destes galardões é composto por mais de 650 especialistas do panorama mundial do setor dos cocktails (com um equilíbrio de género de 50/50), com votos oriundos de 28 regiões de todo o mundo. O processo de votação é independente e auditado pela empresa Deloitte.