O azeite Quinta da Pacheca Premium foi galardoado com uma medalha de ouro no Concurso Nacional de Azeites de Portugal, vencendo na categoria de ‘Frutado Maduro’.
Apresentando notas de rosmaninho, amêndoa e cacau, o azeite Quinta da Pacheca Premium conquistou os jurados com o seu aroma intenso, volume de boca, persistência e um ligeiro picante no final. O concurso era destinado a distinguir lotes homogéneos de Azeite Virgem Extra, obtido unicamente por processos mecânicos e produzidos na última campanha. A aposta crescente que a Quinta da Pacheca tem vindo a fazer na produção de azeite é assim recompensada, quatro anos após o início deste projeto, em 2014, sendo que as primeiras garrafas chegaram ao mercado em 2016.
Na última campanha, a produção na Quinta da Pacheca ascendeu às 17,5 toneladas, esperando-se que este número evolua nos próximos anos.
Nos últimos três anos foram plantadas algumas dezenas de oliveiras, ao mesmo tempo que se continua o processo de recuperação de outras árvores dispersas pelas propriedades.
O azeite produzido nesta região apresenta características muito peculiares. Segundo o agrónomo Hugo Fonseca, responsável pela produção na Quinta da Pacheca, “o Douro tem um terroir muito próprio, com um Inverno frio e um Verão quente, o que facilita a produção de azeitona de qualidade”.
Resta referir que é possível encontrar o azeite Quinta da Pacheca Premium nas melhores garrafeiras e lojas gourmet de todo o país. Também em termos de internacionalização este produto já chega a França, Dinamarca, Bélgica, República Checa ou China.
Sobre a Quinta da Pacheca
Por entre os socalcos que domam as águas do Douro, encontra-se a Quinta da Pacheca, um dos mais afamados produtores de vinho na região e cujas origens remontam a meados do século XVIII. Aliás, há referências à quinta desde 1738. A propriedade, de 57 hectares, que se estende até ao rio, iniciou um novo ciclo de desenvolvimento na altura em que foi adquirida pelos empresários Maria do Céu Gonçalves e Paulo Pereira, passando então a integrar um moderno e dinâmico grupo empresarial. Abriu-se uma nova era, com uma aposta clara no reforço da qualidade dos vinhos e na dinamização do The Wine House Hotel, um dos seus ex-libris e uma das mais conhecidas unidades de ‘turismo de charme’ do Douro.
