Nógado com 100 metros em Arraiolos

Um dos doces tradicionais no Carnaval, vais ser distribuído pela população em versão ‘mega’. Os nógados, especialidade alentejana, são tradicionalmente preparados durante o Carnaval, com a massa que sobejou das filhós e servida normalmente sobre…

Prémios em quatro categorias

Atribuídos os prémios a Condimentos, Conservas de Pescado, Confeitaria e Chocolate Os Premiados dos Concursos Nacionais de Condimentos, Conservas de Pescado, Confeitaria e Chocolates que se realizaram em fevereiro, no Centro Nacional de Exposições, em…

Roteiros Selecção 1927

Estreia o segundo episódio da websérie Roteiros Selecção 1927 que é dedicado a Munich Dunkel, a cerveja tostada e com aromas a malte. Nesta segunda viagem, o roteiro passa por restaurantes no norte de Portugal,…

Montiqueijo: Prémio Sabor do Ano

Produtora de queijos distinguida pelo terceiro ano consecutivo. A única produtora de queijos portuguesa com circuito completo de produção voltou a ser distinguida com o Prémio Sabor do Ano, representado a nível ibérico pela sociedade…

Campeões dos jantares românticos

A 14 de fevereiro somos quem mais janta romanticamente, preferimos comida regional e gastamos menos. Não venham para cá com essa da falta de romantismo dos portugueses (as). Os resultados deste estudo provam o contrário…

Gastronomia com porco no Alentejo

Entre14 e 23 de fevereiro, Reguengos de Monsaraz promove os ‘sabores do porco’ em 22 restaurantes. Trata-se da ‘Semana Gastronómica do Porco’ e decorre em mais de duas dezenas de restaurantes aderentes, no território do…

Eventos com ‘queijo serra da estrela’

Começou o ciclo de eventos de promoção do mais famoso queijo de Portugal. Vulgarmente chamam-lhe ‘queijo da serra’, o que não é correto pois existem queijos de ‘outras’ serras que não aquela que se pretende…

Festival do Butelo e das Casulas’

Em Bragança, no Carnaval, a gastronomia e o ‘entrudo’, com os caretos, são garantia de autenticidade. De 21 a 26 de fevereiro, a mais genuína Gastronomia e o melhor do Património Cultural de Trás-os-Montes juntam-se…