Aos prémios atribuídos aos vinhos portugueses começam a juntar-se os de design.

O design da garrafa da Aguardente vínica da CARMIM foi premiada nos EUA com o prémio ‘GOLD DESIGN AWARD’, no Muse Design Awards, um concurso que homenageia profissionais de design de várias áreas.

O prémio resulta do esforço conjunto de equipas multidisciplinares da CARMIM e da M&A Creative Agency, agência a quem foi atribuído o prémio. De acordo com a produtora vitivinícola “a aguardente vínica velha pretende conjugar modernidade e maturidade, tendo em atenção todos os pormenores quer a nível do design da garrafa, como da rotulagem do próprio estojo”.

Mas como o ‘aspeto’ é importante, mas o conteúdo é (para os apreciadores) ainda mais importante, aqui ficam informações úteis constantes na ficha técnica:

CASTAS: Síria e Rabo-de-ovelha
ÁLCOOL: 40,5% vol.
ENOLOGIA: Rui Veladas e Tiago Garcia
VITICULTURA: Vinhas instaladas em solos derivados de rochas eruptivas de que se destacam os Quartzo-Dioritos, algumas manchas de derivados de Xisto e uma pequena mancha com solos derivados de Rañas, beneficiando de um clima mediterrânico com elevadas amplitudes térmicas de Verões quentes e secos e Invernos frios. Após as intervenções necessárias durante o ciclo vegetativo, as uvas são vindimadas no ponto ótimo de maturação.
VINIFICAÇÃO E DESTILAÇÃO: As uvas colhidas cedo produziram vinho leve e com elevada acidez. A destilação é efetuada logo após a fermentação, em dois destiladores descontínuos com um controlo absoluto da temperatura de destilação, retificação e condensação.
ESTÁGIO: O estágio ocorreu durante pelo menos 15 anos em balseiro novo de 4000 litros de carvalho Limousin.
NOTAS DE PROVA: De cor castanha âmbar esta aguardente apresenta um aroma elegante e complexo com notas balsâmicas, citrinas e de especiarias doces. Na boca é equilibrada pelo tanino suave do carvalho e possui um final aveludado e persistente.
CONSUMO: Deve ser consumida em copo de balão ligeiramente aquecido.
GASTRONOMIA: Aprecie-a como digestivo no final de uma boa refeição acompanhada por um bom charuto.