//“A vida é curta demais para se beber maus vinhos”

“A vida é curta demais para se beber maus vinhos”

Os 12 meses que terminam foram amargos. Para o próximo, ‘deliciosas’ 12 frases sobre vinho.

São conhecidas muitas dezenas de frases e citações relacionadas com o vinho. Umas fazem mais sentido que outras. Umas, com o passar do tempo deixaram de fazer sentido, outras mantêm atualidade. Umas são de entendimento imediato, outras obrigam a alguma reflexão. Umas pertencem, de facto, aos autores referidos. Outras, talvez não.

Vejamos algumas:
“A vida é curta demais para se beber maus vinhos.”
Hubrecht Duijker

“Os vinhos são como os homens: com o tempo, os maus azedam e os bons apuram.”
Cícero

“Nas vitórias é merecido, nas derrotas é necessário.” (acerca do Champagne)
Napoleão Bonaparte

“O vinho é o sangue da terra.”
Plínio

“Boa é a vida, mas melhor é o vinho”
Fernando Pessoa

“O vinho é a prova constante de que Deus nos ama e nos deseja ver felizes.”
Benjamin Franklin

 

 

“O vinho tornou-me audacioso, não louco; incitou-me a dizer asneiras, não a fazê-las.”
Duff Cooper

“O pior dos crimes é produzir vinho mau, engarrafá-lo e servi-lo aos amigos”
Aquilino Ribeiro

“Uma das desvantagens do vinho é dar palavras aos pensamentos.”
Samuel Johnson

“O enólogo é aquele que, diante do vinho, toma decisões e o enófilo é aquele que, diante das decisões, toma vinho!”.
Adolfo Lona

“Agora que a velhice começa, preciso aprender com o vinho a melhorar envelhecendo, e sobretudo, escapar do perigo terrível de ao envelhecer virar vinagre.”
Dom Hélder Câmara

“Aos amantes do vinho: Vocês são o elo mais importante da corrente. Se há maus vinhos, é porque há maus consumidores. Cabe ao consumidor desencorajar os produtores de maus vinhos.”
Emile Peynaud