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A gastronomia nacional em Vila do Conde

Até dia 28 de agosto Portugal reúne-se à mesa na 22ª edição da Feira de Gastronomia de Vila do Conde.

O evento ‘Cozinha à Portuguesa – Feira de Gastronomia de Vila do Conde’ leva até ao centro da cidade, nos jardins da Avenida Júlio Graça, a riquíssima gastronomia nacional com a presença de vários restaurantes de diferentes regiões que representam o que ‘melhor se faz’ de norte a sul do país.

No recinto também vai encontrar mais de 70 stands com venda de produtos gastronómicos e vínicos.

Pão tradicional, bolos, biscoitos, e doces conventuais, o mel de diversas qualidades, enchidos e carnes de fumeiro, os queijos das várias proveniências, condimentos, ervas aromáticas, azeites e vinagres, chás e infusões, conservas e compotas são alguns dos exemplos do que pode provar.

 

 

Nas bebidas, pode encontrar licores e xaropes, aperitivos, espumantes, vinhos do Porto e Madeira, aguardentes e outros digestivos, bem como os excelentes vinhos de mesa das regiões vitivinícolas do país.

Este ano, associando-se à comemoração do Centenário da Travessia Aérea do Atlântico Sul, o restaurante temático dedicar-se-á à gastronomia dos quatro países onde se desenvolveu a ‘grande aventura’: Portugal, Espanha, Cabo Verde e Brasil, onde se irão servir iguarias identitárias dos países envolvidos, como o acarajé, cachupa, polvo à bordalesa, cataplana, carne de sol, coelho em salmorejo, rabanadas, brigadeiros ou marquesotes.

O certame conta ainda com uma livraria especializada, workshops, ateliers culinários e animação musical.

 

Saiba mais sobre o evento aqui.

 

Fonte: Feira de Gastronomia de Vila do Conde

Imagens: Feira de Gastronomia de Vila do Conde