A 8ª edição do ‘10 Fest Açores’ desafia 10 chefes nacionais e internacionais com o melhor do Açores.

Entre os dias 20 e 29 de Junho, 10 Fest Açores, o maior evento gastronómico do arquipélago, está de volta com 10 grandes chefes, que irão surpreender com 10 jantares de degustação, de 6 pratos, acompanhados por experiências vínicas únicas.

Organizado pela Escola de Formação Turística e Hoteleira (EFTH) dos Açores, esta é já a 8ª edição do evento que convida para 10 dias de experiências gastronómicas ímpares, em que se reinventam os ingredientes da região. Os jantares realizam-se no restaurante Anfiteatro, um espaço com vista privilegiada para a baía de Ponta Delgada.

“Com o 10 Fest Açores pretendemos proporcionar a todos os colaboradores e formandos momentos únicos de aprendizagem com os Chefes participantes e celebrar com o público o potencial dos produtos açorianos, tendo em conta o receituário tradicional e a sua riqueza gastronómica”, refere Maria da Graça Teixeira, diretora executiva da Escola de Formação Turística e Hoteleira (EFTH). “Apostando na inovação, a EFTH pretende continuar a liderar um movimento de atualização da cozinha açoriana, que sirva de motivação às empresas, aos profissionais e às jovens promessa”, acrescenta Maria da Graça Teixeira.

10 Chefes de renome nacional e internacional e dois deles com estrela Michelin, preparam menus de luxo oferecendo a oportunidade de degustar 10 jantares com a melhor matéria-prima da região.

O 10 Fest 2019 irá concluir em grande com uma ‘after party’, destacando os cocktails que serão dados a conhecer ao público e que foram pensados e criados pelos chefes, durante o ano letivo, com os formandos de mesa bar da EFTH.

Reservas de jantares: http://restauranteanfiteatro.com/index.php/10-fest/10-fest-4/reservar

Para viver uma experiência inesquecível nos Açores, o evento apresenta valores com descontos promocionais, a não perder, e depois basta reservar. As reservas encontram-se disponíveis em www.riac.azores.gov.pt