//Starbucks quer ‘recursos positivos’

Starbucks quer ‘recursos positivos’

O anúncio inclui metas científicas preliminares para a redução de emissões de carbono, utilização de água e resíduos até 2030.

Numa carta pública a todos os stakeholders da empresa, o CEO Kevin Johnson estabelece objetivos baseados em estudos científicos para 2030 relacionados com carbono, água e resíduos, como parte de um desafio que a marca pretende enfrentar nas próximas décadas.

“À medida que nos aproximamos do 50º aniversário da Starbucks, em 2021, olhamos em frente com um sentido de urgência apurado e a convicção de que temos de nos desafiar, pensar alto e fazer muito mais em parceria com outros para tratar do planeta que partilhamos”, comentou Johnson.

A empresa ambiciona tornar-se ‘resource-positive’, dando mais ao planeta do que aquilo que consome e revelou as cinco principais estratégias nas quais irá estar focada:

– Expandir as opções plant-based (ingredientes sem origem animal), dando abertura para um menu mais amigo do ambiente;
– Trocar as embalagens de utilização única por embalagens reutilizáveis;
– Investir em práticas agrícolas inovadoras e regeneradoras, assim como em reflorestação, conservação da floresta e reabastecimento de água na supply-chain;
– Investir em melhores formas de gerir os resíduos, tanto nas lojas como nas comunidades, para garantir mais reutilização, reciclagem e fim do desperdício alimentar;
– Inovar para desenvolver lojas mais amigas do ambiente, assim como operações, produção e entregas ao domicílio mais sustentáveis.

Johnson assinalou também três objetivos preliminares para 2030:

– Redução de 50% nas emissões de carbono nas operações diretas e na supply chain;
– Conservação ou reposição de 50% da água utilizada para operações diretas e produção de café nas comunidades com elevados riscos hídricos;
– Redução de 50% dos resíduos gerados nas lojas e na supply chain, através de um plano mais abrangente de economia circular.

No 50º aniversário da Starbucks, em 2021, a empresa vai formalizar as suas metas ambientais para 2030 baseadas na aprendizagem entre o passado e a atualidade. Especificamente, Kevin Johnson referiu que vão ser realizadas várias pesquisas e testes de mercado para uma melhor compreensão do comportamento do consumidor e incentivos para o uso de embalagens reutilizáveis.

Foto: Starbucks