//Sabores de Chaves: o “saber fazer ancestral”

Sabores de Chaves: o “saber fazer ancestral”

O Presunto, o Folar e os Pastéis de Chaves são ‘cabeças de cartaz’ da 14ª edição deste evento gastronómico.

Durante os 1, 2 e 3 de fevereiro os ‘Sabores de Chaves’ demonstram o “saber fazer ancestral” das gentes locais. Para além do fumeiro (alheira, linguiça, salpicão, chouriços variados), ex-libris do certame, o presunto, o Pastel e o Folar de Chaves, o pão centeio, os vinhos, o mel e as compotas são alguns dos produtos genuínos de elevada qualidade que os visitantes poderão encontrar no Pavilhão Municipal, no primeiro fim-de-semana de fevereiro.

“Sabores de Chaves” é já um dos eventos gastronómicos de referência da região Norte, que conta na sua edição de 2019 com a participação de 51 expositores de venda de produtos alimentares, enchidos e artesanato, distribuídos por 68 stands, além de diversos momentos de demonstrações culinárias elaboradas pelo conceituado chefe Cordeiro.

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