‘Quinta do Pôpa Homenagem tinto 2011’

Chega agora ao mercado a segunda edição do ‘Quinta do Pôpa Homenagem’, um vinho que reflecte a mais sentida e profunda homenagem ao avô Pôpa (Francisco Ferreira).

De acordo com a empresa, “trata-se do tributo ao homem, ao sonho que carregou e a todos os que fizeram da Quinta do Pôpa um dos produtores durienses de referência do momento.”

O ‘Quinta do Pôpa Homenagem tinto 2011’ prima pela sua elegância e exuberância como néctar – um vinho de excelência e um verdadeiro DOC Douro sedoso e volumoso – e na sua embalagem – uma caixa de design ímpar, dactilografada com o tributo dos netos ao avô.

Na base deste ‘Homenagem’ está a tradicional e nobre Touriga Nacional que lhe confere a cor intensa e profunda e a abundância dos aromas mais primários da sua vinha, a Tinta Roriz que traz a acidez necessária e o toque aveludado que fazem deste vinho, uma sugestão bastante exuberante. Este blend é finalizado com a introdução da casta Tinto Cão que lhe transmite a delicadeza dos aromas florais e o equilíbrio perfeito entre taninos, acidez e açúcar. Juntas, estas três castas fazem deste ‘Homenagem’ uma verdadeira experiência sensorial: a primeira sensação leva-nos para uma frescura dada pelo lado mentolado; numa segunda sensação prevalecem as notas de fruta madura, dadas pela amora e ameixa pretas; para finalizar, as notas de especiarias dadas pelo estágio em barrica de carvalho francês.

Um vinho bastante cuidado que passou por uma criteriosa selecção na vinha e adega, e diferentes processos de vinificação, desde pisa a pé em lagares de inox ao estágio em barricas de carvalho francês, das quais 40% são novas e 60% de segundo e terceiro ano, onde estagiou durante 9 meses. Todas estas condições deram origem a um vinho concentrado, expressivo e de alta qualidade. Um tinto intenso, volumoso e estruturado que pede gastronomia à altura, como cabrito assado, chanfana ou arroz de cabidela.

São pouco mais de 1000 garrafas que estarão a partir de agora disponíveis para quem quiser ter o Douro profundo e intensidade da região em garrafa. O avô Pôpa estará certamente muito orgulhoso desta continuada homenagem que a família, o Douro e as suas vinhas lhe prestam. Um vinho de sonho, uma verdadeira homenagem e mais um momento que ficará para sempre registado na história da Quinta do Pôpa.

INFORMAÇÕES TÉCNICAS

Quinta do Pôpa Homenagem tinto 2011
PVP: € 40,00 • Garrafas: 1.333 • Álc.: 14,5% • Acidez Total: 5,6g/l • pH: 3,58

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