//Melhores livros do ano na gastronomia

Melhores livros do ano na gastronomia

Prémios para os melhores livros de gastronomia publicados em Portugal e em português, entregues na Feira do Livro de Lisboa.

Portugal tem acompanhado o crescimento da edição de publicações ligadas à gastronomia e vinhos. São chefes de cozinha, jornalistas, nutricionistas, gastrónomos e muitos outros a escrever e fotógrafos a documentar com imagens, para além dos editores e os livreiros a levar as obras até aos leitores.

Percebe-se, portanto, que esta seja a terceira vez consecutiva que o evento livreiro de Lisboa receba o anúncio dos premiados do ‘Portugal Cookbook Fair’ com a parceria da Associação Portuguesa de Editores e Livreiros – APEL.

O júri presidido por Maria de Lourdes Modesto elegeu, nas oito categorias desta edição de 2019, os seguintes livros:

Prémio Livro do Ano
‘Do Cacau ao Chocolate’, de Fátima Moura, edição dos CTT.

Prémio Livro do Vinho
‘Vinho à Mesa’, de Maria João Almeida, edição Desassossego.

Prémio Top Adaptação Nacional
‘A Alimentação Cura Tudo’, de Mehmet Oz, edição Lua de Papel.

Prémio Novas Tendências
‘Cozinha Vegetariana à Portuguesa’, de Gabriela Oliveira, edição Arte Plural.

Prémio Design e Prémio Livro do Chef
‘Lisboeta’, de Nuno Mendes, edição Casa das Letras.

Prémio Fotografia
‘Bistromania’, de Ljubomir Stanisic e Mónica Franco, edição Casa das Letras.

Top Nacional
‘Sem Segredos!’, de Marco Costa, edição Oficina do Livro.