//Livros para oferecer neste Natal

Livros para oferecer neste Natal

Quatro sugestões nas áreas de gastronomia e vinhos, para oferecer, nem que seja a si próprio(a).

Editados pelo Grupo ‘Saída de Emergência’, aqui ficam quatro propostas de literatura gastronómica e vínica, para dar mais ‘sabor’ aos presentes deste natal.

‘Sabores do Viajante’ por Daniela Ricardo

Para os amantes de viagens, para os amantes de cozinha, para pessoas inexperientes e para chefs que dominam todas as técnicas. Este livro é uma viagem através das partilhas e através dos sabores.

Daniela Ricardo adora descobrir os sabores de outras culturas e transportá-los para a nossa casa. Já viajou pelos mercados dos quatro cantos do Mundo e, para este livro, elegeu destinos tão fascinantes como Butão, Patagónia, Bali, Japão, Itália e vários locais de norte a sul de Portugal. Misturando notas e fotos pessoais das viagens com dicas e curiosidades, a autora apresenta-nos receitas com ingredientes fáceis de encontrar e instruções simples que nos conduzem a uma alimentação saudável e a uma vida mais feliz e consciente.

Este não é um típico livro de cozinha, também não é um típico livro de viagens. É um convite para encontrar o equilíbrio do seu corpo e mente, sempre com um sorriso no rosto e um prato delicioso na mesa.

Formato: 16 x 23 x 2,05cm; Páginas: 352; PVP (c/ IVA): 18,80€

‘Temperos da Argas’ por Márcia Patrício

Uma alimentação mais saudável com a família, a recordar tradições e a dar ritmo à vida.
A família é o mais importante. É o nosso tudo. É por ela que tentamos encontrar uma alimentação mais saudável, consciente e sustentável, onde valorizamos o que é nosso e o que está escrito nos nossos genes, adequando esse conhecimento a uma vida moderna.

Partindo deste pressuposto, Márcia Patrício apresenta-nos neste livro opções para facilitar a introdução de uma alimentação com inspiração paleo na sua família. Dicas e sugestões para ajudar nesta mudança, os alimentos que deve privilegiar, as receitas para pequeno-almoço, refeições principais e snacks, não faltando os lanches infantis e marmitas, as opções mais amigas das dietas e até as deliciosas adaptações de doces que nos marcam a memória.
Porque a vida é feita de equilíbrio!

Formato: 16 x 23 x 1,25cm; Páginas: 208; PVP (c/ IVA): 17,70€

‘Vinho à Mesa’ por Maria João de Almeida

Idealizar um livro de vinho e comida com um conceito diferente, que fugisse à básica paginação receita e fotografia do prato e do vinho, não foi tarefa fácil. Mas a autora conseguiu vencer o desafio e oferece-nos um livro diferente, falando muito a sério de forma criativa e divertida.

Esta obra está dividida em 13 regiões vitivinícolas portuguesas e, para cada uma delas, foi atribuído por sorteio um chefe de cozinha português. Reuniram-se assim alguns dos mais conceituados chefes de cozinha nacionais, dos veteranos aos mais jovens, todos eles talentosos e incontornáveis, que cozinharam para alguns dos melhores vinhos das diversas regiões vitivinícolas portuguesas. Vinhos que harmonizaram com os seus pratos, mas que também serviram para contar a História e as histórias do vinho português, dos clássicos aos produtores mais recentes. Um livro imperdível que vai querer ter na sua biblioteca. E na sua cozinha.

Formato: 21,5 x 24,5 x 2,4cm; Páginas: 416; PVP (c/ IVA): 25,50€

‘O Vinho na Ponta da Língua’ por Maria João de Almeida

A jornalista e crítica de vinhos Maria João de Almeida quer fazer de qualquer pessoa um craque em vinho, por isso, criou este manual.

Com uma linguagem acessível, descontraída e bem-humorada (e as divertidas ilustrações de Cristina Sampaio), esta obra vai permitir-lhe responder a todas as dúvidas:

A que temperaturas devemos servir o vinho? Que tipo de copos utilizar? Como fazer a análise sensorial?(visão, olfacto, paladar) Como combinar comida e vinho?Que utensílios devemos utilizar? Como armazenar vinho em casa?
O Vinho na Ponta da Língua tem todas as informações que precisa para tornar o seu paladar mais exigente.
Leia, aprenda, divirta-se e seja um craque no maravilhoso mundo dos vinhos.

Formato: 14,8 x 21cm; Páginas: 256; PVP (c/ IVA): 15,50 €