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Lisbon Bar Show 2019

Prémios Lisbon Bar Show elegeram os melhores de Portugal no mundo dos cocktails. A sexta edição do Lisbon Bar Show reuniu algumas das maiores estrelas do mundo dos cocktails no Convento do Beato, nos dias…

Cerveja de inspiração asiática

Japanese Rice Lager, destaca-se por ser refrescante e pelo amargo delicado… Japanese Rice Lager, cerveja luminosa como o sol nascente, destaca-se por ser refrescante e pelo amargo delicado, pelo equilíbrio do doce do arroz com…

18 de junho é dia de 3 comemorações…

Dia da Gastronomia Sustentável, Dia Internacional do Sushi e Dia Internacional do Piquenique. Dia da Gastronomia Sustentável Em 2017 uma resolução da Assembleia Geral da ONU criou o ‘Dia da Gastronomia Sustentável’ a ser assinalado,…

Miguelitos: o doce cabeceirense

Os Miguelitos são ‘enrolados’ de feijão amarelo, farinha e vinho verde (…) com recheio de ovos e mel (…). A primeira edição do Concurso ‘Doce Cabeceirense’, que contou com a participação de 11 propostas, teve…

Citrinos «ancestrias» na Makro

A Makro arranca o novo ano com um novo projeto e disponibiliza agora a clientes e parceiros uma variedade de Citrinos Ancestrais. Trata-se de produtos muito procurados e apreciados pela alta cozinha os quais, devido…

Arroz de Lamejinhas

Informação e receita de um prato associado ao Montijo e uma proposta de vinho para acompanhar. Muitas das características da cozinha do Montijo derivam da sua proximidade em relação ao rio Tejo. Implantado junto de…