Festa da Castanha em Sernancelhe

A 24ª edição da Festa da Castanha de Sernancelhe realçiza-se no fim-de-semana de 28, 29 e 30 de outubro.

Durante três dias, Sernancelhe homenageia a natureza e os seus agricultores reunindo no Expo Salão expositores, empresas do setor, artesanato, gastronomia e restauração.

A Festa da Castanha decorre no concelho onde existe a maior mancha de castanheiros da variedade martaínha do nosso País, local que surpreende pela dimensão e idade secular dos castanheiros.

Grande dinamizadora do tecido empresarial local, a castanha conseguiu, em poucos anos, passar de produto subvalorizado para um dos mais procurados no mercado, atingindo preços elevados e muito compensadores para os agricultores. De tal forma que a Festa da Castanha acolhe nesta edição a Expo Máquinas Agrícolas, proporcionando a todos os visitantes o contacto com as novidades da maquinaria dedicada à castanha e à agricultura em geral.

A castanha é responsável igualmente pela visibilidade que Sernancelhe e a região alcançaram, sendo o Concelho conhecido como a Terra da Castanha. Em torno deste fruto, cuja importância económica é inquestionável para as gentes de Sernancelhe, despoletou a prática desportiva de natureza, como o BTT pela Rota da Castanha e do Castanheiro, já na nona edição, e que este ano espera mais de um milhar de inscritos, uma oportunidade para dar a conhecer aos participantes as magníficas paisagens de soutos das encostas de Sernancelhe, bem como a gastronomia e a etnografia locais.

Durante três dias, o Expo Salão preenche-se de verde e castanho, as cores da castanha.

Produtores e transformadores de castanha, juntas de freguesia e restaurantes (que proporcionarão uma mostra constante da gastronomia local associada à castanha), grupos de concertinas e ranchos, crianças e jovens músicos, filarmonias, entre tantos outros, mostrarão aos visitantes que a castanha é sinónimo de festa emotivo de celebração.

Os produtos à base de castanha estarão em exposiçãoe para comercialização, sendo vasta a oferta de gastronomia de castanha, não faltando os concursos da melhor castanha da

Denominação de Origem Protegida Soutos da Lapa (DOP), e também do melhor doce, iniciativa em crescendo e que demonstra o espaço que a castanha conquistou na doçaria local e regional.

Este ano a Escola Profissional de Sernancelhe assumirá o “showcooking” do evento, mostrando os ensinamentos adquiridos pelos formandos no Curso de Cozinha/Pastelaria e Restaurante/Bar, bem como a capacidade de criar pratos tendo por base a castanha.

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