Entregues os «Garfos» do ‘Lisboa à Prova 2016’

Após 8 meses de visitas e avaliações aos restaurantes inscritos, foram entregues os troféus de 1 Garfo, 2 Garfos e 3 Garfos.

Foram 125 os restaurantes premiados, avaliados pela sua cozinha, pelo serviço, pelo ambiente e pela relação qualidade/preço, num total de cerca de 700 provas anónimas, realizadas entre maio e dezembro de 2016.

O número de premiados, pela primeira vez, estabilizou: por comparação à edição de 2015, foi premiado menos um restaurante (126 premiados em 2015), enquanto o número de inscrições se manteve idêntico. No entanto, o número de premiados com 2 Garfos e 3 Garfos cresceu.

Foram 84 os restaurantes que obtiveram o prémio de “1 Garfo”. Por sua vez, 31 restaurantes alcançaram o prémio de “2 Garfos” e 10 restaurantes alcançaram o galardão de “3 Garfos”. Foi esta a grande novidade na atribuição dos prémios da edição de 2016, com mais três restaurantes a obter o prémio máximo do Concurso: Alma, Loco e Panorama, do Hotel Sheraton.

A sessão, no Salão Nobre dos Paços do Concelho,teve por anfitrião o Presidente da Câmara Municipal de Lisboa, Fernando Medina, e contou também com os responsáveis da AHRESP – Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal e ATL – Turismo de Lisboa.

Os Premiados

Os 84 restaurantes que obtiveram 1 “Garfo” foram: 1300 Taberna; 5 Oceanos; A Fábrica de Santiago; A Tapadinha, Cozinha Russa; A Tasca do Tio Candinho; A Travessa do Fado; Adega da Tia Matilde; Adega Machado; Aprazível; Aromas e Temperos; Babete Restaurante; Bastardo; Bellalisa Elevador; Bistro Edelweiss; Brasserie de L’Entrecôte – Chiado; Brasserie de L’Entrecôte – Parque Nações; Café Lisboa; Café Portugal by My Story Rossio; Cantina da Estrela; Casa de Linhares; Coreto das Gravatas; Delícias de Goa; Dinastia Tang; Duetos da Sé; Espaço Espelho D’Água; Este Oeste; Everest Montanha – Avenida do Brasil; Faz Figura; Figu’s; Fumeiro de Santa Catarina; Grelhados de Alcântara; Grill D. Fernando; In Bocca al Lupo; La Paparrucha; La Parisienne; La Pasta Fresca; Le Moustache; Lost In Esplanada Bar; Maria Catita; Marisqueira D’ Pescador; Marrakesh; Mercearia de L Praino; Meson Andaluz; Momento HB; Moules and Beer; Nogueira’s Fire Food; O Carmo; Oficina do Duque; O Elevador; O Funil; O Guarda-Mor; O Jacinto; O Mercado; Open Brasserie Mediterrânica; O Solar dos Leitões; Os Tibetanos; Pachamama; Páteo Velho – Ordem dos Médicos; Pigmeu; Pizzaria Lisboa; Pizzaria Luzzo; Portugália Cervejaria – Belém; Portugália Cervejaria – Cais do Sodré; Psi Restaurante Vegetariano; Querido Bistrô; Restaurante Bordalo Pinheiro – Radisson Blu Hotel; Restaurante Carnalentejana; Sacramento do Chiado; Sagrada Família; Salsa Rosa Bistro; Segundo Muelle; Sushi Café Amoreiras; Taberna dos Gordos; Tsubaki; The Decadente; The Insólito; Varanda de Lisboa; Vicente by Carnalentejana; Vintage; Xenu; Zambeze; Zé do Cozido; Zé Varunca; Zero Zero.

Os 31 restaurantes que obtiveram “2 Garfos”: A Casa do Bacalhau; A Cevicheria; Bistrô 4; Cafetaria Mensagem; Cantinho do Avillez; Cave 23; Duplex; Enoteca de Belém; Estórias na Casa da Comida; Flor-de-Lis; Flores do Bairro; Jockey Restaurante; Lisboa à Noite; Lisboeta; Lisboète; Mini Bar; O Talho; Peixaria da Esquina; Rossio Bar Terraço; Sala de Corte; Salsa e Coentros; Sessenta; Sítio – Valverde Hotel; Sushi Café Avenida; Tabik; Tasca da Esquina; The Old House; Trio; Volver de Carne Y Alma; Via Graça; Viva Lisboa.

Os 10 restaurantes que obtiveram o prémio máximo de “3 Garfos”: A Travessa; Alma; Belcanto; Eleven; Feitoria; Loco; O Nobre; Panorama; Restaurante Lapa; Varanda.

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