//“DIABETES: O que posso comer?”

“DIABETES: O que posso comer?”

Um livro que desconstrói mitos e inclui muitas dicas para ajudar, quem tem de lidar diariamente com esta doença crónica, a (man)ter um estilo de vida saudável.

Segundo os últimos dados do Observatório da Diabetes, em Portugal, mais de 1 milhão de pessoas tem diabetes. Destas, mais de um terço estão por diagnosticar. Para além disso, cerca de 2 milhões de portugueses têm risco elevado de desenvolver a doença. Atenta a esta problemática, a LIDEL Saúde e Bem-Estar e o Núcleo de Estudos da Diabetes Mellitus (NEDM) da Sociedade Portuguesa de Medicina Interna apresentam o livro “Diabetes – O que posso comer?”, que tem como principal finalidade prevenir e reforçar a importância de uma alimentação cuidada e rigorosa para manter a diabetes controlada.

Diariamente, quem é diabético tem de tomar decisões sobre o que (pode) comer que influencia diretamente a sua saúde no presente e no futuro, pois só o tratamento com medicamentos não é suficiente para manter os níveis de açúcar no sangue equilibrados.

Segundo os autores, a arte consiste em conciliar uma alimentação equilibrada com a satisfação pela comida e pelo ato de comer. Investir em refeições simples, saborosas e variadas; beber água, evitando o consumo de refrigerantes e bebidas alcoólicas; preferir o consumo de hidratos de carbono com alto teor de fibras e menor índice glicémico como vegetais, legumes e fruta, são alguns cuidados determinantes.

Para além de conselhos úteis, o novo livro desmistifica questões como:
A diabetes é consequência da ingestão de doces (Mito)
As pessoas com diabetes não podem comer cenoura (Mito)
A diabetes promove a perda de peso (Pode ser verdade)
Os adoçantes são piores para a saúde do que o açúcar (Mito)
A fruta pode ser comida sem controlo (Mito)
O mel não faz mal à diabetes porque é um açúcar natural (Mito)
A canela controla a diabetes (Pode ser verdade)

“Este livro não é mais um sobre alimentação para as pessoas com diabetes: é um livro sobre nutrição e saúde para aqueles que, embora sofrendo de uma perturbação do metabolismo, podem ter uma vida equilibrada. É, também, um texto que capacita estas pessoas dos conhecimentos para uma autonomia responsável. As escolhas alimentares podem ser saudáveis e, simultaneamente, agradáveis, satisfazendo os gostos e hábitos de cada um (…)”
In Prefácio de Lèlita Santos,
Vice-Presidente da Sociedade Portuguesa de Medicina Interna

“Diabetes – O que posso comer?”
N.º de pág.: 168
P.V.P recomendado: 14,95€