Coca-Cola e cozinha tradicional portuguesa

Depois de percorrer várias regiões de Portugal, a iniciativa ‘Adoramos a nossa Gastronomia com Coca-Cola’ vai apresentar em Lisboa os 12 pratos escolhidos.

A sala Tejo do Meo Arena, em Lisboa, recebe entre 9 e 11 de Setembro os pratos vencedores das etapas regionais que decorreram ao longo de cerca de quatro meses, em 1200 restaurantes por todo o país (escolhidos pelo público e avaliados pelo chef Tiago Bonito.)

De acordo com o comunicado da organização, os 12 pratos vencedores são os que “melhor exaltam a Portugalidade” são:
Da Madeira o bife de atum, do Minho Norte, os rojões à moda do Minho, do Minho Sul o arroz de pato, do Grande Porto a francesinha, do Norte Interior o bacalhau à lagareiro, da grande Lisboa o bacalhau à Brás, do Sul do Tejo Litoral o arroz de tamboril, do Norte Litoral a caldeirada de peixe, do Centro as migas com carne, do Algarve os choquinhos à algarvia, do Sul do Tejo Interior a sopa de cação e dos Açores a alcatra à moda dos Açores.

A garantir a «animação» do evento estará o chef Tiago Bonito a ensinar a cozinhar, em sessões de ‘showcooking’ e também há espetáculos de música portuguesa, com nomes sonantes como Katia Guerreiro, Diogo Piçarra, Paulo Gonzo e João Pedro Pais.
Os bilhetes para o festival já estão à venda na BlueTicket (2,50 euros com um copo da Coca-Cola incluído).

O Festival Adoramos a nossa Gastronomia com Coca-Cola tem o apoio da AHRESP e, de acordo com a organização, “procura promover a cozinha regional portuguesa, convidar os portugueses a saborear pratos típicos e contribuir para a dinamização da restauração, das cidades, do turismo e da cultura gastronómica do país”.

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