//Cervejeiros artesanais ofereceram desinfetante

Cervejeiros artesanais ofereceram desinfetante

Oferta de ácido peracético diluído, para desinfeção de equipamentos e materiais.

Numa iniciativa espontânea, os cervejeiros juntaram-se a nível nacional e estão a ajudar as Forças de Segurança e Forças de Proteção Civil, Centros de Saúde, bem como outras entidades e serviços às comunidades, através da oferta de ácido peracético diluído, para a desinfeção de equipamentos e materiais, ação fundamental na prevenção da Covid-19.

A iniciativa partiu de Hugo Santos, produtor da cerveja Chica, que ao ser alertado pelas Forças de Segurança locais, percebeu que o ácido peracético utilizado para higienizar e desinfetar os equipamentos, poderia ser usado a uma escala alargada, pelas entidades e autoridades portuguesas. Partilhou no grupo fechado de cervejeiros no WhatsApp e rapidamente todos se juntaram, unindo esforços, cedendo stocks, embalagens e transporte. Diogo Trindade, produtor da cerveja Lindinha Lucas e administrador do grupo no WhatsApp, rapidamente escreveu um comunicado que partilhou nas redes sociais, exponenciando o alcance da iniciativa. Foram definidos pontos de entrega de donativos de mais materiais e recolha de ácido peracético pronto a usar nas cidades do Porto, Coimbra, Lisboa e na Margem Sul de Lisboa.

Entre todas as cedências de stocks, oferta de cervejeiros e distribuidores, até agora, já foram disponibilizados cerca de 100 mil litros de ácido peracético diluído, quantidade que pretendem ampliar nos próximos dias. Até agora aderiram a esta iniciativa as seguintes empresas do ramo cervejeiro: Chica, Trevo, Lindinha Lucas, Epicura, Craft Temple Distribuição, Kenga, Gayata, Rima, Piratas Cervejeiros, Velhaca, Post-Scriptum, Fidélis, Tough Love, Biltre, Sovina, Barona, Praxis, Xô Carago, Alvoreada, Ermida, Lince, Açor, Lupum, Colossus, Nortada, Bordalo, Letra, a este movimento solidário juntou-se também a cervejeira de Vialonga, do Grupo Central de Cervejas, bem como a Christeyns, Quimiserve.

Juntos, reforçam que “a cerveja artesanal em Portugal é #MuitoMaisQueCerveja! Podem contar connosco. Nós também estamos a contar com todos”.

SOBRE ÁCIDO PERACÉTICO

É utilizado para a desinfeção de equipamentos e apresenta características esterilizantes, fungicidas, viricidas, bactericidas e esporicidas. Pode ser usado em vidro, porcelana, polietileno, polipropileno e teflon(r), em PVC, polietileno e aço inoxidável.