Bolo dos Generais

A história e os ingredientes deste bolo com origem no Bombarral, na região Oeste. O general Jean-Andoche Junot, ao comando das tropas gaulesas, cruzou a fronteira portuguesa a 20 de novembro de 1807. A fraca…

Academia online de formação em vinhos

Iniciativa da ViniPortugal, dirigida a profissionais da restauração e retalho e a consumidores. Dar resposta ao crescente interesse em saber mais sobre os vinhos nacionais e as diferentes regiões vitivinícolas e adequar as suas sessões…

Tijeladas de Ferreira do Zêzere

O nome Tigelada deriva da tigela de barro onde o doce é cozido. As populares Tigeladas de Ferreira do Zêzere são uma das muitas variantes de um doce conventual que terá tido a sua origem…

Portugueses querem comer mais peixe

Estudo revela que portugueses afirmam que gostariam de comer peixe mais regularmente. De acordo com o maior estudo internacional do sector, 76% dos consumidores referem que querem consumir mais peixe do que consomem atualmente. 80%…

Fatias de Tomar

Começaram por ser conhecidas como Fatias da China, mas na realidade, têm a sua origem em Tomar. De acordo com a tradição, as Fatias de Tomar tiveram a sua origem nas cozinhas do Convento de…

Produtor Europeu do Ano

Casa Ermelinda Freitas distinguida em Inglaterra pelo segundo ano consecutivo Empresa com sede em Palmela é o primeiro produtor português de vinhos tranquilos a obter o prémio pela segunda vez consecutiva no famoso Concurso Inglês…

Nova série dos ‘Vinhos 6/6’

Sucesso das provas online da AMPV leva a uma nova série de emissões. Durante 10 sextas-feiras, às 6 horas (18h), foram apresentados 6 vinhos, três de cada uma de duas regiões. Nesta iniciativa semanal da…