Almoçar fora é «Turismo Gastronómico»?

De acordo com certas definições, se o objetivo da viagem é almoçar, jantar, ou visitar uma feira, festival ou outro evento com a temática da gastronomia, então sim, é Turismo Gastronómico. E se o objetivo…

À Mesa com… Margarida Mercês de Melo

“O deleite da refeição começa no momento da escolha” Margarida Mercês de Mello foi voz da Rádio Comercial onde, na década de 1980, fez a Grafonola Ideal com Júlio Isidro, entre outros programas de sucesso.…

Enoturismo em debate em Sintra

Na comemoração do seu 2º aniversário a ARVP – Associação das Rotas do Vinho de Portugal promove, em Sintra, um seminário sobre Enoturismo. Esta atividade, promovida pela ARVP e a Câmara Municipal de Sintra, decorrerá…

«Melhor Arroz de Portugal»

Até 31 de maio o público pode votar no seu prato/restaurante favorito, de entre mais de uma centena que está a concurso. A 4ª edição do concurso «Melhor Arroz de Portugal» é uma iniciativa da…

Arroz de Bucho – «Passo a Passo»

É costume dizer-se que, do porco, se aproveita tudo. E este prato confirma esse dito, porquanto o bucho corresponde ao estômago do animal. Existem receitas, sobretudo, noutras regiões do País, como as Beiras, em que…