Confraria Gastronómica de Almeirim

Fundada em 1411 por D. João I, Almeirim era estância de recreio das gentes da Corte que, vindos de Lisboa, ali passavam momentos de lazer e diversão. Certamente que a gastronomia deste concelho ribatejano já nessa…

9ª edição do «Peixe em Lisboa»

Em contagem decrescente para a 9ª edição, o «Peixe em Lisboa» apresenta um programa com novidades. Restaurantes, incluindo novas entradas, cozinheiros internacionais e portugueses, vários com estrelas Michelin, aulas de cozinha, tertúlias, uma prova com pasteleiros,…

4 Maravilhas da Mesa da Mealhada

A Mealhada vai atribuir novos galardões «4 Maravilhas da Mesa da Mealhada» que garantem ao consumidor a autenticidade e qualidade dos produtos gastronómicos de referência do concelho: água, pão, vinho e leitão. Nove anos após…

2.º «Festival do Ouriço-do-Mar»

O 2.º «Festival do Ouriço-do-Mar» (Paracentrotus Lividus) realiza-se entre 7 e 10 de abril na vila da Ericeira, outrora Ouriceira. A iniciativa que se integra na estratégia de valorização e promoção dos produtos endògenos do…

Açorda de Sável – Passo a passo

Há já vinte anos que o concelho de Vila Nova da Barquinha organiza um certame em que o protagonista é o sável pescado no Tejo. Esta iniciativa tem como principal objectivo promover os sabores do…

Preço do «ouro branco» não vai baixar

Em 2014, um quilo de pinhão valia cerca de 120 euros junto do consumidor. Este ano o preço deverá manter-se. A época da apanha de pinhas verdes e pinhões iniciou-se a 1 de dezembro, lembra…